Rapunzel

Bio-Wildreis - 200 g - Rapunzel

200 g

10.70 CHF

53.50 CHF/kg

Rapunzel Bio-Wildreis hat einen nussigen Geschmack und eine feste Konsistenz nach dem Kochen.

Eine Alternative zu klassischem weißen Reis

Es verleiht den Gerichten eine originelle Note.

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Rapunzel Bio-Wildreis - 200 g - Rapunzel

10.70 CHF

Beschreibung

Eine begehrte Reissorte mit nussigem Aroma. Botanisch gesehen ist dieser Wildreis ein Wassergras und muss gemäß einer alten indigenen Tradition vom Boot aus geerntet werden. Er wächst in geschützten Seen im Norden von Saskatchewan.

Anwendungstipps

Eine raffinierte Beilage zur Verfeinerung von Salaten, Suppen, Gemüsefüllungen und Pilzgerichten.

Vorbereitungstipps:

200 g Reis und 400 ml Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 55 Minuten köcheln lassen, oder bis die Reiskörner aufgequollen sind.

Zutaten

Wildreis*.
* Zutaten aus biologischem Anbau.