Bio-Lakritze, Caramels und traditionelle Bonbons
Bio-Lakritze stammt aus der Wurzel von Glycyrrhiza glabra, angebaut ohne synthetische Pestizide. Sie ist als Stangen, Rollen, Schnüre, Pastillen oder Pulver erhältlich. Ihr anisartiger, leicht süsser Geschmack stammt von Glycyrrhizin, einer natürlich in der Wurzel vorkommenden Verbindung. Bio-Lakritzwaren — ohne künstliche schwarze Farbstoffe (E153) — bewahren den authentischen Lakritzgeschmack ohne überflüssige Zusatzstoffe.
Weiche Bio-Caramels werden aus unraffiniertem Rohrzucker, Bio-Butter oder Kokoscreme und natürlichen Aromen zubereitet — ohne Glukose-Fruktose-Sirup und ohne Konservierungsstoffe. Ihre schmelzende Textur und ihr intensiver Karamellgeschmack machen sie zu beliebten Süssigkeiten für süsse Snacks. Bio-Pastillen mit aromatischen Pflanzen — Minze, Anis, Fenchel, Eukalyptus — sind mit natürlichen Extrakten formuliert, ohne künstliche Farbstoffe. Entdecken Sie auch unsere Bio-Schokoladen & -Guetzli, unsere Bio-Apéros & -Snacks und unser gesamtes Bio-Lebensmittelsortiment.
Vegane Gummibärchen, Nougat, Halva und orientalische Bio-Süsswaren
Bio-Gummibärchen sind ohne tierische Gelatine formuliert — die Gelatine wird durch Agar-Agar, Fruchtpektin oder Maisstärke ersetzt, was sie für vegane und vegetarische Ernährung geeignet macht. Ohne künstliche Farbstoffe sind sie mit natürlichen Frucht- und Gemüseextrakten gefärbt — Randensaft, Kurkuma, Spirulina. Ihre Textur unterscheidet sich leicht von konventionellen Gummibärchen — oft fester oder weniger elastisch.
Bio-Nougat ist eine Süsswaren aus Eiweiss, Bio-Honig und Ölsaaten (Mandeln, Pistazien, Haselnüsse) — ohne künstliche Aromen. Er ist in weisser Variante (Nougat de Montélimar), schwarzer (dichter und knuspriger katalanischer Nougat) oder mit Früchten erhältlich. Bio-Halva, eine orientalische Süsswaren aus Tahin (Sesammus) und Zucker oder Honig, ist von Natur aus glutenfrei. Ihre krümelige, schmelzende Textur und ihr ausgeprägter Sesamgeschmack machen sie zu einer originellen Alternative zu klassischen Süsswaren.
FAQ — Bio-Bonbons und -Süsswaren
Warum sind Bio-Bonbons ohne künstliche Farbstoffe?
Die schweizerische und europäische Bio-Gesetzgebung verbietet den Einsatz synthetischer künstlicher Farbstoffe in zertifizierten Bio-Produkten. Bio-Bonbons und -Süsswaren verwenden natürliche Farbstoffe — Extrakte aus Randen (rot), Kurkuma (gelb), Spirulina (blaugrün), Karotte (orange) oder Anthocyanen (violett/blau) — oder bleiben ungefärbt. Diese natürlichen Farbstoffe können etwas weniger leuchtende und weniger stabile Farbtöne ergeben als synthetische Farbstoffe.
Haben vegane Bio-Gummibärchen dieselbe Textur wie klassische Gummibärchen?
Vegane Bio-Gummibärchen verwenden Fruchtpektin, Agar-Agar oder Stärke als Geliermittel anstelle tierischer Gelatine. Die Textur ist in der Regel etwas fester und weniger elastisch als bei Gummibärchen mit Gelatine — Pektin ergibt eine Textur näher an Fruchtgelee, Agar-Agar eine festere Textur. Wer an konventionelle Gummibärchen gewöhnt ist, nimmt oft einen Unterschied wahr, doch hochwertige vegane Bio-Varianten bieten eine angenehme Süsswaren mit natürlichem Fruchtgeschmack.
Was ist Halva und wie geniesst man es?
Bio-Halva ist eine orientalische Süsswaren aus Tahin (weisses Sesammus) und Zucker oder Honig, zusammen gekocht bis zu einer krümeligen und dichten Textur. Es wird in dünnen Scheiben bei Raumtemperatur genossen — pur, zu einem Kaffee oder Tee, oder über Joghurt und Glacé gebröselt. Es gibt auch Varianten mit Kakao, Pistazie oder Nüssen. Seine Haltbarkeit ist lang — mehrere Wochen bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen Ort.
Liefern Sie Bio-Bonbons und -Süsswaren in die ganze Schweiz?
Ja, schnelle Lieferung in die ganze Schweiz ab CHF 79.— Einkaufswert.
