Vorratsgläser: Glas statt Plastik für Vorräte, Reste und Unverpackt-Einkauf
Glas ist das inerteste Material für die Aufbewahrung von Lebensmitteln – es nimmt weder Gerüche noch Farben an, gibt nichts an den Inhalt ab, auch nicht bei säurehaltigen Lebensmitteln, und lässt sich unbegrenzt rezyklieren. Die Vorratsgläser von Ah Table kombinieren Glas mit Deckeln aus Holz und Kork: Sie zeigen auf einen Blick, was noch da ist, stehen offen im Regal gut aus und machen den Einkauf im Unverpackt-Laden einfach – Glas tarieren, füllen, fertig.
Vorratsgläser mit luftdichtem Holzdeckel (500 ml, 800 ml, 1,4 l): der Holzdeckel mit Silikondichtung schliesst dicht – für Mehl, Reis, Hülsenfrüchte, Müesli, Nüsse, Kaffee und alles, was trocken bleiben und vor Lebensmittelmotten geschützt sein soll. Das 1,4-l-Glas ist das Format für den Unverpackt-Einkauf.
Stapelbare Gläser mit Korkdeckel (500 ml, 1 l, 2 l): Gläser mit geradem Rand, die sich platzsparend übereinanderstapeln lassen; der Korkdeckel aus nachwachsendem Rohstoff sitzt satt und eignet sich für Vorräte mit mittlerer Umschlaggeschwindigkeit – Pasta, Getreide, Zucker, Tee.
Weck-Glas 600 ml mit Korkdeckel: das klassische Weck-Rundrandglas als Aufbewahrungsglas – mit Korkdeckel für Vorräte im Regal, mit Weck-Deckel, Gummiring und Klammern (separat im Fachhandel) zum Einmachen geeignet.
Würzglas 250 ml aus Recyclingglas mit Korkdeckel: für Gewürze, Salz, Kräuter und Saaten – aus rezykliertem Glas. Vorratsglas 1,4 l mit BPA-freiem Kunststoffdeckel: das leichte, bruchsichere Deckelformat für Kinderhände und den Kühlschrank.
Sprühflasche 200 ml für Öl und Essig: die Glasflasche mit Zerstäuber für Olivenöl in der Pfanne, Essig auf dem Salat oder Öl auf dem Blech – sparsamer als Giessen, ohne Treibgas.
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Pflege und Anwendungstipps
- Holz- und Korkdeckel: von Hand abwischen oder kurz abspülen und sofort trocknen – nie in den Geschirrspüler und nicht im Wasser liegen lassen, sonst verzieht sich das Holz und der Kork quillt. Gelegentlich mit etwas Speiseöl einreiben.
- Gläser: spülmaschinenfest; vor dem Befüllen mit trockenen Vorräten vollständig trocknen lassen.
- Einfrieren: nur das Glas mit Kunststoffdeckel, maximal zu 80 % gefüllt – Holz- und Korkdeckel gehören nicht in den Tiefkühler.
- Mikrowelle: Deckel immer abnehmen.
FAQ – Vorratsgläser
Sind Holz- und Korkdeckel luftdicht?
Der Holzdeckel mit Silikondichtung ist luftdicht und schützt vor Feuchtigkeit und Lebensmittelmotten. Der Korkdeckel schliesst gut, aber nicht hermetisch – ideal für Vorräte, die regelmässig gebraucht werden. Für Flüssigkeiten und Eingemachtes wählen Sie das Weck-Glas mit Weck-Verschluss.
Wie halte ich Lebensmittelmotten aus den Vorräten fern?
Mehl, Getreide, Nüsse und Trockenfrüchte sofort nach dem Einkauf in luftdichte Gläser mit Holzdeckel umfüllen, die Regale regelmässig mit Essigwasser auswischen und bei Befall eine Pheromonfalle aufstellen. Glas hat gegenüber Papier und Plastik den Vorteil, dass Motten weder hinein- noch hinausgelangen.
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