Gemüsechips, Linsenchips und Hülsenfrüchte-Chips bio
Bio-Gemüsechips entstehen durch Backen in Bio-Pflanzenöl oder Dörren von Scheiben aus Randen, Karotten, Pastinaken, Süsskartoffeln und Zucchetti aus biologischer Landwirtschaft. Ohne Farbstoffe und künstliche Aromen zeichnen sie sich durch ihre Palette natürlicher Farben und ihren authentischen Gemüsegeschmack aus. Jedes Gemüse bringt seine eigene Farbe und seinen eigenen Geschmack mit.
Bio-Linsenchips und Bio-Kichererbsenchips werden aus gemahlenen und gekochten Hülsenfrüchten hergestellt, ohne Frittieren bei hoher Temperatur und ohne Palmöl. Sie bieten eine knusprige Textur und einen charakteristischen Hülsenfrüchtegeschmack, um die Snacks abwechslungsreich zu gestalten. Chips auf Basis von Erbsen- oder Ackerbohnenprotein ergänzen das Sortiment. Entdecken Sie auch unsere Bio-Apéros & -Snacks, unsere Bio-Riegel und unser gesamtes Bio-Lebensmittelsortiment.
Tortilla-Chips, Nachos, Popcorn und Bio-Puffsnacks
Bio-Tortilla-Chips und Bio-Nachos werden aus nixtamalisiertem Maismehl aus biologischer Landwirtschaft hergestellt — ohne GVO, ohne künstliche Aromen und ohne gehärtetes Öl. Nixtamalisierter Mais wird mit Kalk (Kalkwasser) behandelt, einem traditionellen mexikanischen Verfahren, das die Textur des Maises verändert und seine Verarbeitung zu Teig (Masa) erleichtert. Bio-Tortilla-Chips werden natur mit Guacamole oder Hummus genossen oder mit Bio-Gewürzen gewürzt.
Bio-Popcorn wird aus bio-zertifiziertem Puffmais zubereitet, natur oder gewürzt — leicht gesalzen, mit Ahornsirup karamellisiert, mit geräuchertem Paprika oder Curry. Ohne Palmöl und künstliche Aromen ist es ein knuspriger Snack. Bio-Puffmais und Buchweizen-Puffsnacks ergänzen das Sortiment für leichte und knusprige Snacks.
FAQ — Bio-Chips und -Snacks
Sind Bio-Gemüsechips leichter als Kartoffelchips?
Nicht zwingend — das hängt vom Herstellungsverfahren ab. Gedörrte Gemüsechips (ohne Frittieren) sind tatsächlich weniger fettig als klassische frittierte Chips. Hingegen können in Öl frittierte Gemüsechips einen mit Kartoffelchips vergleichbaren Fettgehalt aufweisen. Prüfen Sie die Nährwerttabelle und achten Sie auf die Angabe «gedörrt» oder «im Ofen gebacken», wenn Sie eine weniger fettige Variante wünschen.
Was unterscheidet Tortilla-Chips von Bio-Nachos?
Tortilla-Chips sind natur oder leicht gesalzene Maischips, in Dreiecke geschnitten — sie werden als Beilage zu Dips (Guacamole, Salsa, Hummus) serviert. Nachos bezeichnen traditionell mit geschmolzenem Käse und Belag überzogene Tortilla-Chips — im Handel bezeichnet der Begriff oft dickere und knusprigere Tortilla-Chips, mitunter gewürzt. Beide werden aus nixtamalisiertem Mais hergestellt.
Wie bewahrt man Bio-Chips nach dem Öffnen auf?
Bio-Chips ohne künstliche Konservierungsstoffe sollten nach dem Öffnen rasch verzehrt werden — idealerweise innerhalb von 2 bis 3 Tagen. Verschliessen Sie die Verpackung luftdicht oder füllen Sie den Inhalt in eine luftdichte Dose, vor Feuchtigkeit geschützt, um. Feuchtigkeit weicht die Chips rasch auf — lagern Sie sie nicht an einem warmen oder feuchten Ort. Bio-Popcorn ist besonders feuchtigkeitsempfindlich — es verliert seine knusprige Textur rasch nach dem Öffnen.
Liefern Sie Bio-Chips und -Snacks in die ganze Schweiz?
Ja, schnelle Lieferung in die ganze Schweiz ab CHF 79.— Einkaufswert.
