Bio-Kokosblütenzucker Dr. Goerg - 280 g
Der Bio-Kokosblütenzucker von Dr. Goerg ist ein unraffinierter Zucker aus dem Saft der Kokospalmenblüten. Mit karamelligem Geschmack ersetzt er klassischen Zucker.
Warum dieses Produkt wählen?
- Unraffinierter Kokosblütenzucker
- Karamelliger Geschmack, ersetzt klassischen Zucker
- Nach biologischen Normen angebaut
- Beutel mit 280 g
Eigenschaften und Qualität
Bio-zertifiziertes Produkt aus biologischem Anbau, ohne Zusätze. Zusammensetzung: 100 % Kokosblütenzucker.
Anwendungstipps
Verwenden Sie ihn wie herkömmlichen Zucker zum Süssen von warmen und kalten Getränken, Desserts und Gebäck.
Häufige Fragen
Woher stammt er?
Aus dem unraffinierten Saft der Kokospalmenblüten.
Wie verwendet man ihn?
Wie klassischen Zucker, in gleicher Menge.
Wie schmeckt er?
Karamellig.
Welches Format?
Beutel mit 280 g.
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Anwendungstipps
Süßen Sie genauso wie mit normalem Zucker - und noch viel mehr. In der Küche ist Kokosblütenzucker vielseitig einsetzbar. Er süßt sowohl heiße als auch kalte Getränke und eignet sich natürlich auch zum Backen. Mit Kokosblütenzuckerglasur verleihen Sie Ihren Kuchen und Keksen den letzten Schliff. In Thailand wird ein köstliches Dessert aus Kokosblütenzucker, Kokosmilch, Reis, Mehl und Eiern zubereitet. Auf sautierten Früchten, Waffeln und Pfannkuchen oder in Soufflés ist Kokosblütenzucker ein wahrer Genuss. Er verleiht auch Saucen und exotischen Cocktails eine besondere Note.
Dieser Zucker ist hochlöslich und lässt sich hervorragend verarbeiten, was ihn für die Süßwarenindustrie sehr attraktiv macht. Kokosblütenzucker enthält sogenannte "Antioxidantien", die freie Radikale neutralisieren. Darüber hinaus enthält Bio-Kokosblütenzucker Enzyme, die eine langsame Zuckeraufnahme im Körper fördern, und hat einen niedrigen glykämischen Index (GI) von 35. Damit ist er Honig, Rohrzucker und anderen Süßungsmitteln überlegen. Das macht ihn zu einem idealen Süßungsmittel für alle, die auf ihre Ernährung achten. Für Menschen mit Typ-2-Diabetes (Diabetes mellitus) ergänzt er die Ernährung mit Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index perfekt.
Es eignet sich auch perfekt zum Hinzufügen voneine süße Note zu sautierten FrüchtenEs eignet sich für Waffeln, Crêpes und sogar Soufflés. Außerdem verleiht es Saucen und Cocktails eine exotische Note. Dank seiner hervorragenden Löslichkeits- und Verarbeitungseigenschaften ist es auch in der Süßwarenindustrie sehr geschätzt. Warum also nicht einmal Ihren herkömmlichen Zucker damit ersetzen?KokosnusszuckerFür alle Naschkatzen? Das Ergebnis wird Sie überraschen!
