Vorratsgläser aus Glas: der gesündeste Lebensmittelbehälter
Glas ist das inerteste Lebensmittelaufbewahrungsmaterial — laugt keine Substanzen in Lebensmittel aus, nimmt keine Gerüche oder Aromen auf, wird durch Metallutensilien nicht zerkratzt und degradiert nicht mit der Zeit. Anders als Kunststoffbehälter (auch "BPA-freie") gibt Glas keine endokrinen Disruptoren, keine Mikroplastik und keine chemischen Zusätze in Lebensmittel ab — auch bei Wärme, auch bei sauren Lebensmitteln (Tomaten, Zitrusfrüchte, Essig).
Hermetische Gläser mit Glas- oder Edelstahldeckel: vielseitigste Form — Glasdeckel mit Naturkautschukdichtung (Klipverschluss) oder schraubender Edelstahldeckel. Geeignet für Kühlschrankaufbewahrung, Einfrieren (maximal 80% füllen für Ausdehnungsraum), Haushaltssterilisation und Trockengutlagerung (Hülsenfrüchte, Getreide, Gewürze, Mehle). Glasdeckel mit Clip ist hermetischste und langlebigste Option — Naturkautschukdichtungen leicht austauschbar.
Glasbehälter mit Bambusdeckel: ästhetisch und praktisch für Kühlschrankaufbewahrung und Trockengutlagerung. Bambusdeckel nicht streng hermetisch — für Lebensmittel die keine perfekte Dichtheit benötigen (Käse, Obst, geschnittenes Gemüse). Nicht für Einfrieren oder Flüssigkeiten verwenden.
Verfügbare Formate: kleine Gläser (200-350 ml) für Reste und Saucen, mittlere Formate (500-750 ml) für Suppen und Fertiggerichte, grosse Behälter (1-2 Liter) für Trocken-Hülsenfrüchte, Getreide und Schüttgut.
Praktische Glasvorteile: Inhalt sofort ohne Öffnen sichtbar, Flecken leicht entfernbar (anders als Plastik das Kurkuma, Tomate und Saucen aufnimmt), Glas 100% rückstandsfrei und geruchsfrei reinigbar, Glasbehälter direkt vom Gefrierschrank in die Mikrowelle (Herstellerangaben für jedes Modell prüfen).
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Pflege- und Anwendungstipps
Einfrieren: Gläser maximal zu 80% füllen — Wasser und flüssige Lebensmittel dehnen sich beim Einfrieren aus und zu voll gefülltes Glas kann reissen. Warme Lebensmittel vollständig abkühlen lassen vor dem Einfrieren. Bambusdeckel-Gläser nicht zum Einfrieren geeignet.
Mikrowelle: Glas mikrowellengeeignet — Metalldeckel vor dem Erhitzen immer entfernen. Bambusdeckel nicht mikrowellengeeignet.
Geschirrspüler: grosse Mehrheit der Glasbehälter spülmaschinengeeignet. Angaben für Bambusdeckel prüfen (Handwäsche empfohlen um Bambus zu erhalten).
Langlebigkeit: ungekerbtes und rissfreies Vorratsglas praktisch unzerstörbar — am Lebensende zu 100% und unbegrenzt ohne Qualitätsverlust recyclierbar.
FAQ — Vorratsgläser & Aufbewahrungsglas kaufen
Kann man direkt in Glasgläsern einfrieren?
Ja für speziell für das Einfrieren konzipierte Gläser — prüfen ob Modell vom Hersteller als "gefriergeeignet" angegeben. Maximal zu 80% füllen für Ausdehnungsraum. Thermische Schocks vermeiden: gefrorenes Glas nicht direkt in kochendes Wasser tauchen.
Ist Bambusdeckel genauso hermetisch wie Glasdeckel?
Nein — Bambus ist leicht poröses Naturmaterial das keine perfekte Dichtheit garantiert. Perfekt geeignet für Trockengut, Käse sowie Obst und Gemüse im Kühlschrank. Für Flüssigkeiten, Suppen und streng dichtigkeitspflichtige Zubereitungen Glasdeckel mit Dichtung oder schraubenden Edelstahldeckel wählen.
Liefern Sie Vorratsgläser in die ganze Schweiz?
Ja, schnelle Lieferung in die gesamte Schweiz ab CHF 79.— Einkaufswert.
