Eine Zertifizierungsstelle, keine Richtlinie
Es lohnt sich, zwei häufig verwechselte Rollen zu unterscheiden. Auf der einen Seite die Richtlinien – COSMOS, NCS, CSE –, die festlegen, was eine Rezeptur enthalten darf, wie sie hergestellt wird und was ein Unternehmen einhalten muss. Auf der anderen Seite die Kontrollstellen, die vor Ort prüfen, ob diese Regeln eingehalten werden, und das Zertifikat ausstellen.
EcoControl gehört zur zweiten Kategorie. Das deutsche Unternehmen hat sich auf den Non-Food-Bereich spezialisiert: Kosmetik, Wasch- und Reinigungsmittel, Hygieneartikel – ein Feld, das Stellen aus der Bio-Landwirtschaft weniger selbstverständlich abdecken. Diese Spezialisierung erklärt, weshalb das Zeichen auf so unterschiedlichen Produkten wie einer Mascara, einer Haarspülung oder einer Mottenfalle auftaucht.
Was das Audit prüft
- Die Rohstoffe: Herkunft, Herstellungsweise, Übereinstimmung mit den zugelassenen Inhaltsstofflisten der jeweiligen Richtlinie.
- Das Fertigprodukt: vollständige Zusammensetzung, Übereinstimmung mit der deklarierten Rezeptur.
- Die Herstellungsverfahren: zulässige Verarbeitungsmethoden, Trennung der Warenströme, wenn am Standort auch konventionell produziert wird.
- Die Rückverfolgbarkeit: Möglichkeit, von der fertigen Charge bis zum Lieferanten jeder Zutat zurückzugehen.
Die Kontrollen werden regelmässig wiederholt: Eine Zertifizierung gilt nie ein für alle Mal.
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