Flohsamenschalen Pulver BIO von Iswari - fein gemahlen aus Plantago ovata
Die Flohsamenschalen von Iswari in Bio-Qualität kommen als fein gemahlenes Pulver daher, gewonnen aus den Samenschalen der Plantago ovata. Diese Pflanze ist in Indien heimisch. Mit 91 g löslichen Ballaststoffen pro 100 g gehören Flohsamen zu den ballaststoffreichsten pflanzlichen Zutaten - geschmacksneutral und vielseitig in der Küche.
Als feines Pulver lassen sich die gemahlenen Flohsamenschalen einfacher einrühren als ganze Schalen und verteilen sich gleichmässig in Getränken und Teigen. Sobald sie mit Flüssigkeit in Kontakt kommen, quellen sie auf und bilden eine gelartige Konsistenz. Das ganze Iswari-Sortiment finden Sie bei Green-Shop.
Flohsamenschalen als Pulver oder ganz?
Ganze Flohsamenschalen und gemahlenes Pulver stammen von derselben Pflanze. Das Pulver hat eine feinere Textur: Es klumpt weniger, lässt sich diskret in Rahm, Quark oder Teig unterrühren und eignet sich damit besonders für Rezepte, bei denen eine gleichmässige Bindung gefragt ist. Wichtig bleibt in beiden Formen: Zu Flohsamen immer ausreichend Wasser trinken, da sie stark aufquellen.
Flohsamenschalen Pulver - Anwendung in der Küche
- In ein grosses Glas Wasser, einen Smoothie oder einen Fruchtsaft einrühren
- Unter Joghurt, Porridge oder Quark mischen
- Als Bindemittel in glutenfreien Rezepten wie Brot und Gebäck
- Mindestverhältnis: 1 Teelöffel Pulver auf 250 ml Flüssigkeit
Übliche Menge: rund 10 g pro Tag, idealerweise auf zwei Portionen verteilt. Erhöhen Sie dabei Ihre Wasserzufuhr entsprechend. Für eine auf Ihre persönliche Situation abgestimmte Anwendung wenden Sie sich an eine Fachperson (Arzt, Apotheker oder Ernährungsberater).
Weitere ballaststoffreiche Saaten und Zutaten
Kombinieren Sie die Flohsamenschalen mit Bio-Chiasamen von Iswari, Bio-Leinsamen von Rapunzel, geschroteten Bio-Leinsamen von Pural oder Bio-Haferkleie von Pural. Entdecken Sie ausserdem unsere Bio-Superfoods, unsere Bio-Saaten und unsere Bio-Mehle.
Eigenschaften
- Zutat: Flohsamenschalen-Pulver* (100 %) - * aus biologischem Anbau
- Botanik: Plantago ovata (Flohsamen)
- Ballaststoffe: 91 g / 100 g
- Herkunft: Indien - glutenfrei
- Allergene: kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Erdnüssen und Senf enthalten
- Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt
- Format: 125-g-Beutel - Iswari
FAQ - Flohsamenschalen Pulver BIO
Was sind Flohsamenschalen?
Flohsamenschalen sind die Samenschalen der Plantago ovata, einer in Indien heimischen Pflanze. Sie bestehen zu einem grossen Teil aus löslichen Ballaststoffen (Schleimstoffen), die Wasser binden und aufquellen.
Was ist der Unterschied zwischen Flohsamen und Flohsamenschalen?
Flohsamen bezeichnet die ganzen Samen, Flohsamenschalen nur die äussere Hülle. Der Ballaststoffanteil steckt vor allem in der Schale - deshalb ist dieses Produkt reines Schalenpulver.
Wie nimmt man Flohsamenschalen Pulver ein?
Das Pulver wird in Wasser, Smoothies, Joghurt oder glutenfreie Teige eingerührt. Halten Sie ein
