De Rit, niederländischer Bio-Pionier seit einem kleinen Bauernhof 1969
Die Geschichte von De Rit beginnt 1969 auf einem kleinen Bauernhof in Zoelen in den Niederlanden, wo die ersten Produkte handwerklich hergestellt werden: Bienenwachskerzen, Honig, Marzipan. Diese Kreationen werden auf lokalen Märkten und dann in den allerersten Bioläden verkauft. Das Sortiment erweitert sich nach und nach um die ersten Bio-Gemüse im Glas und die Klassiker der niederländischen Tradition: den Honigkuchen und die Stroopwafels (dünne Waffeln mit Sirupfüllung). Ab 1986 gelangen De-Rit-Produkte auf den deutschen Markt, ab 1997 unter dem Namen «De Rit». 2002 schliesst sich die Marke Natudis B.V. an, einem der grössten Bio-Distributoren der Niederlande. Heute gehört De Rit zur Ecotone-Gruppe (ehemals Wessanen/Allos Hofmanufaktur), neben Marken wie Bjorg, Bonneterre, Alter Eco und Clipper. Über 50 Jahre nach ihrer Gründung bleibt De Rit ihrem Kern treu: traditionelle Rezepte, sorgfältig ausgewählte 100-%-Bio-Zutaten und eine Herstellung, die die Authentizität der Aromen bewahrt. Weitere engagierte Marken finden Sie in unserer Markenübersicht.
Demeter-Qualität bei Gemüse und kompromisslose traditionelle Herstellung
De Rit zeichnet sich durch zwei Qualitätssäulen aus. Die erste ist das Sortiment an Demeter-zertifiziertem Gemüse im Glas (Biodynamik), seit über 25 Jahren angeboten: Kichererbsen, Kidney-Bohnen, weisse Bohnen, feine Erbsen, Mais, Rote Bete. Das Gemüse wird schonend verarbeitet, um Geschmack und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten, und nur mit Wasser und Meersalz abgefüllt — ohne jegliche Zusatzstoffe. Die zweite Säule ist die traditionelle Herstellung der süssen und herzhaften Spezialitäten: Die Gemüsechips werden in kaltgepresstem High-Oleic-Sonnenblumenöl gebacken, das von Natur aus reich an einfach ungesättigten Fettsäuren ist, und nur mit Meersalz und Gewürzen gewürzt — ohne Kristallzucker und ohne überflüssige Hilfsstoffe. Die Produktionsstandorte werden mit 100 % regionalem Ökostrom versorgt und der Konzern führt Biodiversitätsprojekte durch (Blühwiesen für Bienen, natürliche Lebensräume für Vögel und Insekten). Diese Philosophie passt zu unserem breiteren Sortiment an Bio-Lebensmitteln.
Demeter-Gemüse, niederländische Spezialitäten, Chips und Brotaufstriche
Das bei Green-Shop erhältliche De-Rit-Sortiment deckt die wichtigsten Familien der Bio-Feinkost ab. Das Gemüse im Glas in Demeter-Qualität umfasst die grossen Klassiker: Kichererbsen, Kidney-Bohnen, weisse Bohnen, feine Erbsen, Süssmais, Rote Bete — alle einfach mit Wasser und Meersalz zubereitet. Die niederländischen Spezialitäten umfassen den Honigkuchen (traditioneller niederländischer Kuchen, eine Ikone der holländischen Patisserie), die Stroopwafels (dünne Waffeln mit Karamellsirupfüllung) und die Spekulatius (Gewürzkekse). Die Gemüsechips (Rote Bete, Pastinake, Süsskartoffel, Karotte) und das Knabbergebäck bieten Bio-Alternativen zu konventionellen Snacks. Die Brotaufstriche überzeugen mit der Carobella (Johannisbrot, Haselnüsse und Lupinen — eine Bio-Alternative zum Schokoladenaufstrich) und ihren Varianten. Entdecken Sie weitere Referenzen in unserem Sortiment an Bio-Feinkost.
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet die Demeter-Zertifizierung auf dem De-Rit-Gemüse? Die Demeter-Zertifizierung ist das Label der biodynamischen Landwirtschaft, das anspruchsvollste Pflichtenheft im ökologischen Landbau. Es geht über konventionelles Bio hinaus und integriert holistische landwirtschaftliche Praktiken (dynamische Kompostierung, biodynamische Präparate, Respektierung natürlicher Rhythmen). De Rit bietet seit über 25 Jahren ein breites Sortiment an Demeter-zertifiziertem Gemüse im Glas, was garantiert, dass das Gemüse von kontrollierten biodynamischen Betrieben stammt und nach strengen Regeln der Qualitätserhaltung verarbeitet wird.
Was ist die Carobella von De Rit? Die Carobella ist ein Bio-Brotaufstrich von De Rit auf Basis von Johannisbrot (eine natürliche Alternative zu Kakao), Haselnüssen und Lupinen. Sie ist in klassischer und Duo-Version (zweifarbig) erhältlich. Johannisbrot ist von Natur aus süss und enthält weder Koffein noch Theobromin, was es zu einer sanften Alternative zu Schokolade macht. Die Carobella ist ohne Palmöl und ohne Kristallzucker formuliert, gemäss der De-Rit-Philosophie.
