Eine Kollektivmarke aus dem unabhängigen Bio-Handel
Elibio ist keine klassische Industriemarke, sondern eine Kollektivmarke des Verbands ANEB, der Association Nationale des Épiciers Bio. Die Geschichte beginnt 2015, als eine Gruppe historischer Bio-Läden die UCP-BIO gründet, um die Stimme unabhängiger Händler gegenüber dem wachsenden Einfluss der Großverteilung im Bio-Markt hörbar zu machen. Um gegen die Bio-Eigenmarken der Supermärkte zu bestehen und gleichzeitig bezahlbare Grundnahrungsmittel anzubieten, entsteht die Idee einer gemeinsamen Marke.
Ende 2017 hinterlegen die Gründungsmitglieder der ANEB — die Bio-Großhändler Biodis (Rennes), Pronadis (Bordeaux) und BioCash, heute Halle Bio d'Occitanie (Montpellier) — die Marke Elibio mit dem Claim „Les Épiciers Bio". Die ersten Produkte kommen 2019 in den Handel. Der in Libourne ansässige Verband wird von Christian Lafaye geleitet, dem ehemaligen Präsidenten des Bio-Handelsverbands Synadis Bio. Das Prinzip ist einfach und einzigartig: Elibio gehört den angeschlossenen Läden selbst. Keine Franchise, kein Filialzwang — jeder Laden behält seine Identität, die Marke ist lediglich ein gemeinsames Werkzeug.
Strenges Lastenheft und solidarisches Preismodell
Hinter der Preispositionierung von Elibio steckt ein präzises Wirtschaftsmodell. Um wettbewerbsfähige Preise gegenüber den Supermärkten zu erzielen, hat die ANEB mit ihren Großhandelspartnern eine Begrenzung der Handelsspanne auf 10 % ausgehandelt, statt der üblichen 15 %. Die angeschlossenen Läden verpflichten sich ihrerseits, einen Aufschlagsfaktor zwischen 1,25 und 1,35 anzuwenden. Dieses kollektive System aus gebündelten Volumen und reduzierten Margen entlang der gesamten Kette ermöglicht Bio-Grundnahrungsmittel zu Preisen, die mit dem Großhandel mithalten können.
Auf Produktseite bevorzugt das Elibio-Lastenheft Rohstoffe aus Frankreich oder Nachbarländern, von familiären und unabhängigen KMU. Jedes Rezept wird von einem Verkostungsausschuss aus Bio-Ladeninhabern ausgewählt. Alle Produkte sind bio-zertifiziert (französisches AB-Label und EU-Bio-Logo), fair gehandelte Produkte werden wo möglich bevorzugt, insbesondere beim Zucker aus südamerikanischen Kooperativen. Einige Produkte sind zusätzlich glutenfrei oder vegan.
Das Elibio-Sortiment bei Green-Shop
Elibio deckt die Grundlagen der täglichen Bio-Ernährung ab. Das herzhafte Sortiment umfasst Teigwaren (Spiralen und halbkorn-Pasta), Gemüsekonserven und Fertiggerichte wie Ratatouille, Tomatensaucen aus italienischen Tomaten sowie Oliven aus biologischen Plantagen in Spanien und Tunesien. Olivenöle, Hülsenfrüchte, Reis und Mehle aus französischem Weizen ergänzen das Angebot.
Im süßen Sortiment bietet die Marke einen Haselnuss-Kakao-Brotaufstrich ohne Palmöl, Kekse einer familiären normannischen Bäckerei, handwerklich hergestellte Konfitüren aus Südwestfrankreich sowie Getreideprodukte. Im Getränkebereich gehört ein 100 % Arabica-Kaffee aus fairem Handel zum Kernsortiment. Bei Green-Shop finden Sie eine Auswahl dieser Bio-Essentials in Lebensmittel, Bio-Kaffee und Hülsenfrüchte — sowie weitere engagierte Bio-Marken auf der Markenseite.
FAQ
Wo wird Elibio hergestellt? Elibio ist eine französische Marke des Verbands ANEB mit Sitz in Libourne (Neuaquitanien). Die Produkte werden überwiegend in Frankreich oder angrenzenden Ländern von familiären, unabhängigen KMU nach einem strengen Lastenheft produziert.
Sind Elibio-Produkte bio-zertifiziert? Ja, alle Elibio-Produkte sind bio-zertifiziert und tragen das französische AB-Label sowie das EU-Bio-Logo. Einige Referenzen sind zusätzlich fair gehandelt, glutenfrei oder vegan.
