Geschichte und Ursprung von L'Essencier
L'Essencier ist eine Schweizer Familiendistillerie, gelegen in Monteiller, einem Weiler oberhalb des Rhonetals in der Nähe des Dorfes Icogne — am Kreuzungspunkt der jahrhundertealten Bisses, die einst das Wunder der Walliser Landwirtschaft ermöglichten, indem sie das Gletscherwasser zu den Wiesen der Menschen und Tiere leiteten. Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Mayor entsteht dort 1953, mit einer anfänglichen Produktion von Himbeeren. 1964 kommt eine Legehennenstruktur hinzu, 1977 eine Eringer-Rinderzucht, typisch für das Walliser Erbe.
Die gründende Wende erfolgt 1997: Jean-Michel Mayor orientiert den Betrieb als Pionier klar auf den biologischen Anbau von Heilpflanzen, in Zusammenarbeit mit der Walliser Genossenschaft Valplantes. Diese Genossenschaft liefert insbesondere die Heilpflanzen, die Ricola für seine berühmten Kräuterbonbons und Weleda für seine Naturkosmetik verwenden. In den 2010er-Jahren tritt die dritte Generation dem Team bei in der Person von Guillaume Mayor, und ein Projekt nimmt Form an: die Gründung einer eigenen Familiendistillerie zur lokalen Veredelung der Ernten. Im Jahr 2015 wird die Distillerie L'Essencier eingeweiht — ein Gebäude nach nachhaltiger Bauweise, ausgestattet mit einem modernen Brennapparat und mit erneuerbaren Energien betrieben (Solarthermie-Panels und Holzhäcksel).
Engagement, sanfte Destillation und Bio-Suisse-Zertifizierung
Die Extraktionsmethode von L'Essencier beruht auf einer Wasserdampfdestillation im Wasserbad — ein sanftes Verfahren, das die flüchtigen Wirkstoffe schont. Die frischen Pflanzen, zwischen 200 und 300 kg pro Zyklus, werden in eine doppelwandige Edelstahlwanne von 1 000 Litern gegeben: Sie kommen zu keinem Zeitpunkt in direkten Kontakt mit dem kochenden Wasser, das nur um die Wanne herum zirkuliert. Nur der Wasserdampf durchdringt die Pflanzenmasse und extrahiert die aromatischen Verbindungen, die anschliessend kondensiert und im Essencier gesammelt werden — einer traditionellen Vorrichtung vom Typ florentinische Vase, in der sich das ätherische Öl, leichter als Wasser, auf natürliche Weise vom Hydrolat trennt. Diese Methode bewahrt die vollständige aromatische Signatur und die Wirkstoffe der Pflanze.
Die Walliser Kulturen sind Bio Suisse-zertifiziert, während einige lokale ätherische Öle aus Wildsammlung in den Walliser Alpen stammen (Arve, Schwarzkiefer, Waldkiefer, Ysop). Der ökologische Ansatz ist konsequent von Anfang bis Ende: Die Destillationsrückstände werden kompostiert und in die Kulturen zurückgeführt, was einen abfallfreien Kreislauf schliesst. Die Distillerie ist zudem öffentlich zugänglich: geführte Besichtigungen, Workshops (Herstellung von Duftkerzen, Hydrolatherapie), Aromatherapiekurse für Kleinkinder und Erwachsene sowie saisonale Themenzyklen, geleitet von professionellen Aromatherapeuten. L'Essencier verkörpert damit ein Modell nachhaltigen Handwerks, das Walliser Tradition, über drei Generationen weitergegebenes Familien-Know-how und ökologischen Anspruch verbindet.
Das Sortiment L'Essencier bei Green-Shop
Green-Shop bietet das vollständige Sortiment von L'Essencier, gegliedert in mehrere Bereiche. Die ätherischen Bio-Öle gibt es in drei Herkunftslinien: die lokalen Walliser Öle — Echter Lavendel, Kamille, Waldkiefer, Weisstanne, Arve, Schwarzkiefer, Ysop — kultiviert oder wild gesammelt in den Alpen; die korsischen Öle (Eucalyptus polybractea, Hasenohr, Immortelle); und die ätherischen Öle der Welt von ausgewählten Partnern. Die Diffuser-Komplexe, Raumsprays und Roll-Ons erweitern das Angebot für den Aromatherapie-Alltag.
Die Hydrolate (Blütenwässer) und Pflanzenöle ergänzen die aromatherapeutische Basis, neben Sonnenmazeraten und Massageölen. Die Kosmetiklinie umfasst Seifen, Shampoos und Duschgele, Gesichtscremes, Reinigungsmilch und Make-up-Entferner, Tonika und Badesalze. Schliesslich bietet das Haus ebenfalls Tees, Bio-Sirupe, Bonbons und Honig aus den Walliser Bergen, einen Universalreiniger sowie Geschenksets und Kits. Entdecken Sie auch unsere Auswahl an Diffusern und alle unsere Partnermarken.
FAQ
Wo befindet sich die Distillerie L'Essencier?
L'Essencier befindet sich in Monteiller, einem Weiler der Gemeinde Icogne im Wallis, am rechten Ufer des Rhonetals. Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Mayor ist dort seit 1953 präsent, die Distillerie wurde 2015 eingeweiht.
Sind alle destillierten Pflanzen schweizerisch?
Die lokalen ätherischen Öle stammen aus Pflanzen, die im Wallis kultiviert oder geerntet werden, Bio Suisse-zertifiziert. L'Essencier bietet auch ätherische Öle aus Korsika und aus aller Welt, ausgewählt bei qualifizierten Partnern für Pflanzen, die lokal nicht verfügbar sind.
Welche Destillationsmethode wird verwendet?
L'Essencier nutzt eine Wasserdampfdestillation im Wasserbad, ein sanftes Verfahren, bei dem frische Pflanzen (200 bis 300 kg pro Zyklus) in eine Edelstahlwanne von 1 000 Litern gegeben werden, ohne direkten Kontakt mit dem kochenden Wasser. Der Dampf extrahiert die flüchtigen Wirkstoffe, die anschliessend kondensiert und in einer florentinischen Vase gesammelt werden.
