Geschichte und Ursprung von Maison Meneau
Maison Meneau entsteht 1879 im Hafen von Bordeaux, unter der Leitung von Alfred Laporte, als Weindestillerie zur Herstellung von Weinbränden. 1921 wird die Manufaktur an Maurice Meneau übertragen, der ihr seinen Namen gibt und die Tätigkeit vom Handel zur Herstellung von Karamellen, Farbstoffen und Sirupen weiterentwickelt. Er schafft die Marke Marie Bouchard (nach dem Mädchennamen seiner Frau), entwickelt eine Flüssigzucker- und Karamell-Produktion für Rum-, Armagnac- und Cognac-Hersteller und wird Gründungsmitglied des Syndicat Français des Sirops (SFS).
1948 übernimmt die Familie Lassalle-Saint-Jean das Haus (Vincent Lassalle-Saint-Jean Vater hatte zuvor mit Maurice Meneau zusammengearbeitet). 1984 stellt der plötzliche Tod des Vaters bei einem Autounfall seine beiden Söhne Vincent und Philippe Lassalle-Saint-Jean an die Spitze des Unternehmens — Philippe ist damals 21 Jahre alt. 15 Jahre lang sichern sie die Kontinuität durch industrielle Lohnfertigung, bevor die 1990er Jahre den Umschwung bringen: Philippe entdeckt die Bio-Bewegung über einen AMAP, und die beiden Brüder beschliessen, das gesamte Rezepturportfolio schrittweise auf zertifizierten biologischen Anbau umzustellen. Die 3. Generation ist heute am Werk: Justine, Anaïs und Martin sind der Familienmanufaktur beigetreten. Das Unternehmen beschäftigt 40 Mitarbeitende und produziert rund 6 Millionen Flaschen pro Jahr. Unter seinen Kunden befindet sich der Élysée-Palast.
Engagement, Zertifizierungen und faire Lieferketten
Maison Meneau kumuliert mehrere anspruchsvolle Zertifizierungen: Ecocert für die Bio-Zertifizierung (AB und EU-Bio-Logo), Biopartenaire — das erste französische Label, das biologischen Anbau und fairen Handel in einem einzigen Lastenheft verbindet (2002 geschaffen) —, und Fair For Life (FFL) nach dem Ecocert-Referenzsystem für seine fairen Lieferketten. Das Haus ist For Life auf Exzellenzniveau in CSR zertifiziert mit einer Gesamtleistung von 89,6%. Zur Absicherung seiner Beschaffung und für eine gerechte Vergütung der Produzenten schliesst das Unternehmen mehrjährige Verträge ab: Bio-Rohrzucker fair gehandelt (insbesondere aus Paraguay), lokale Bio-Äpfel aus dem Lot-et-Garonne seit 2018, reine Säfte (Pflaumen, Karotten, Tomaten, Kiwi, Trauben) von Produzenten aus der Nouvelle-Aquitaine.
Auf ökologischer Ebene wird die Manufaktur seit 2015 zu 100% mit Solarstrom betrieben (Büros, Produktionshallen und Lager). Die Biodéchets werden gesammelt und zu Kompost oder Tierfutter für benachbarte Höfe verwertet. Seit 2024 hat Maison Meneau den Übergang zum Mehrweg-Glas für alle 75cl-Flaschen begonnen (Projekt Le Grand 8, Partnerschaft mit Bout'à Bout) — ein Ansatz, der den CO₂-Fussabdruck gegenüber dem Recycling erheblich reduziert. Die Kohlensäure der Sprudelgetränke nutzt grünes CO₂ aus der Maisfermentierung in den Pyrénées-Atlantiques.
Das Sortiment Maison Meneau bei Green-Shop
Green-Shop bietet das Maison Meneau-Sortiment rund um mehrere Getränkefamilien. Die biologischen und fair gehandelten Sirupe bilden das historische Kerngeschäft: Grenadine-Sirup mit fair gehandeltem Bio-Rohrzucker (5 Sterne Meilleur Produit Bio 2017), Minze, Zitrone, Cola mit Rohrzucker, grüner Nanah-Minztee aus Marokko, Hibiskus, Rose, Veilchen, rosa Grapefruit. Die emblematischen Limonaden Bella Lula (Meilleur Produit Bio 2014) erinnern an Kindheitsgeschmäcker.
Die fertig trinkbaren Getränke umfassen: reine Fruchtsäfte (Clémentine, Birne, lokale Äpfel, Pflaumen, Karotten, Trauben), Smoothies (Mango-Passion, Meilleur Produit Bio 2015), Eistees und die Signaturlinie FIZZ — Relaunch der historischen Marke, geschaffen vom Grossvater Vincent Lassalle-Saint-Jean. FIZZ Limonade (Meilleur Produit Bio 2016), FIZZ Cola, FIZZ Tropical und die neuen prickelnden Aufgüsse (Apfel-Lavendel, Eisenkraut-Limette, Cassis-Basilikum-Minze, alkoholfrei, kalorienarm). Die Bartenders — Bio-Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer — bilden die neue, engagierten Gastronomen gewidmete Linie. Entdecken Sie auch unsere Bio-Lebensmittel und alle unsere Partnermarken.
FAQ
Seit wann existiert Maison Meneau?
Maison Meneau wurde 1879 im Hafen von Bordeaux von Alfred Laporte gegründet. Sie wurde 1921 von Maurice Meneau umbenannt und 1948 von der Familie Lassalle-Saint-Jean übernommen, die heute in der 3. Generation das Haus führt. 2029 feiert das Haus fast 150 Jahre.
Sind alle Maison Meneau-Produkte bio?
Ja, 100% der Maison Meneau-Produkte sind biologisch Ecocert-zertifiziert. Ein grosser Teil ist zudem Biopartenaire und Fair For Life-zertifiziert für die faire Dimension, insbesondere die Sirupe mit aus Paraguay importiertem Rohrzucker.
Was ist die FIZZ-Linie?
FIZZ ist die historische
