Bio Fischkonserven, vegane Pasteten und Spezialitäten
Unsere Auswahl an Bio-Fischkonserven umfasst die Klassiker aus dem Meer, bio-zertifiziert oder aus nachhaltiger Fischerei: Thunfisch in Olivenöl oder im eigenen Saft, Sardinen in Olivenöl, geräucherte Makrele und Makrele in Sauce. Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker sind diese Konserven praktische, gebrauchsfertige Proteinquellen für Salate, Brote und Pasta. Unsere veganen Bio-Pasteten — aus Hülsenfrüchten, Pilzen, Nüssen oder geröstetem Gemüse — bieten schmackhafte vegane Alternativen zu klassischen Terrinen für Brote, Sandwiches und Aperoplatten.
Bio Suppen, Eintöpfe und Schnellgerichte
Unsere Bio-Suppen und Eintöpfe — Gemüsecremesuppen, Misosuppen, Gemüsebrühen, Minestrone — werden aus bio-zertifizierten Zutaten ohne zugesetztes Glutamat (E621) und ohne Kunstdickmittel zubereitet. Als Tetrapack, Beutel oder Konserve erhältlich, ermöglichen sie die Zubereitung einer warmen Mahlzeit in wenigen Minuten. Unsere Bio-Schnellgerichte — Instant-Nudeln, vorgekochter Reis, Schmorgerichte in Konserven, gekochte Getreidegalletten — bieten praktische Lösungen für Express-Mahlzeiten ohne Abstriche bei der Zutatenqualität. Entdecken Sie unser gesamtes Bio-Lebensmittelsortiment.
FAQ — Bio Spezialitäten
Ist Bio-Thunfisch in der Dose anders als konventioneller? Bio-zertifizierter Thunfisch stammt aus Fischereien mit strengen Nachhaltigkeitskriterien — selektive Fangmethoden (Langleine, Angelrute) zur Begrenzung von Beifang, kontrollierte Fangquoten und Herkunftsnachverfolgbarkeit. Das in Bio-Konserven verwendete Olivenöl ist bio-zertifiziert, im Gegensatz zu konventionellen Konserven, die oft raffiniertes Sonnenblumenöl verwenden. Das Fehlen von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen ermöglicht es, den natürlichen Geschmack des Fisches zu geniessen.
Wie verwendet man Bio-Suppen aus der Dose oder Tetrapack? Bio-Suppen im Tetrapack werden direkt in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmt — 3 bis 5 Minuten genügen. Für mehr Geschmack einen Teelöffel Bio-Olivenöl, einige frische Kräuter oder einen Löffel Kokoscreme am Ende des Erhitzens hinzufügen. Instant-Misosuppen werden durch direktes Aufgiessen von heissem (nicht kochendem) Wasser in die Schale zubereitet — übermässige Hitze zerstört die lebenden Kulturen des Miso.
