Frisch geerntete und fein gemahlene Kokosnüsse behalten ihr volles Aroma. Das Kokosfleisch wird gemahlen, nicht gepresst.
Bio-Kokoscreme erfreut sich in vielen Haushalten zunehmender Beliebtheit. Diese Creme wird aus Bio-Kokosnüssen der Marke Rapunzel hergestellt, die für die Qualität ihrer Bio-Produkte bekannt ist.
Was ist Bio-Kokoscreme?
Bio-Kokoscreme wird aus Bio-Kokosnüssen hergestellt. Sie wird aus dem Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse gewonnen, die gerieben und gepresst werden, um die Kokosmilch zu extrahieren. Anschließend wird die Milch zu einer cremigen Creme mit samtiger Textur und exotischem Geschmack verarbeitet. Diese Creme ist vielseitig in der Küche einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten.
Die Inhaltsstoffe von Bio-Kokoscreme
Bio -Kokoscreme wird ausschließlich aus Bio-Kokosnüssen hergestellt. Sie enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe und ist daher eine gesunde Wahl für alle, die Wert auf biologische und natürliche Lebensmittel legen.
Wie wird Bio-Kokoscreme hergestellt?
Zur Herstellung von Bio-Kokoscreme wird frisches Kokosfleisch gerieben und gepresst, um die Kokosmilch zu gewinnen. Anschließend wird die Kokosmilch erhitzt und die Creme von der Oberfläche abgeschöpft. Durch diesen Vorgang wird die Milch von der Creme getrennt. Die so gewonnene Creme findet Verwendung in verschiedenen kulinarischen Rezepten, beispielsweise als Konditorcreme oder in exotischen Gerichten.
Die Vorteile von Bio-Kokoscreme
Bio-Kokoscreme bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie ist reich an Ballaststoffen sowie gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Zudem enthält sie viele Nährstoffe wie Magnesium, Eisen und Kupfer. Darüber hinaus besticht sie durch ihren exotischen Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche.
Welchen Nährwert hat Bio-Kokoscreme?
Bio-Kokoscreme ist ein nährstoffreiches Lebensmittel. Sie ist reich an gesättigten , einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Außerdem enthält sie viel Magnesium, Eisen und Kupfer. Allerdings ist Bio-Kokoscreme auch kalorienreich und sollte daher in Maßen genossen werden.
Zusammensetzung von Bio-Kokoscreme
Bio-Kokoscreme enthält etwa 24 % Fett, 4 % Kohlenhydrate und 2 % Eiweiß. Sie ist außerdem reich an Ballaststoffen.
Zuckergehalt von Bio-Kokoscreme
Bio-Kokoscreme enthält keinen zugesetzten Zucker, aber von Natur aus Zucker aus der Kokosnuss. Daher ist sie von Natur aus leicht süß. Obwohl Bio-Kokoscreme eine Zuckerquelle ist, ist sie reich an Nährstoffen und sollte nicht vom Speiseplan gestrichen werden.
Anwendungstipps
Zur Verfeinerung asiatischer Gerichte, Currys, Cocktails, Desserts und Gebäcke.
Wie verwendet man Bio-Kokoscreme?
DortKokoscremeBIO kann in einer Vielzahl von Bereichen eingesetzt werdenkulinarische RezepteDiese Creme verleiht Gerichten eine exotische Note und eine geschmeidige Textur. Hier sind einige Ideen für die Verwendung von Bio-Kokoscreme in Ihrer Küche:
Rezepte mit Bio-Kokoscreme
Bio-Kokoscreme verleiht Currys, Suppen und Saucen eine exotische Note. Auch in Süßspeisen wie Dessertcremes oder Kuchen kommt sie gut zur Geltung und sorgt für Süße und Cremigkeit. Bio-Kokoscreme ist eine vielseitige Zutat, die sich mit einer Vielzahl von Aromen kombinieren lässt.
Das Rezept: Hühnercurry mit Kokoscreme.
Zutaten :
- 500 Gramm Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
- 200 ml Kokoscreme
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 Esslöffel rote Currypaste (nach Geschmack anpassen)
- 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter zum Garnieren (optional)
- Gekochter Reis als Beilage
Anweisungen :
- In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die geschnittene Zwiebel hinzufügen und etwa 2 Minuten anbraten, bis sie glasig ist.
- Die Hähnchenteile in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten braten, bis sie rundum goldbraun sind.
- Den zerdrückten Knoblauch, den geriebenen Ingwer, den gemahlenen Kreuzkümmel und den gemahlenen Koriander in die Pfanne geben. Gut vermischen, damit das Hähnchen mit den Gewürzen bedeckt ist.
- Die rote Currypaste hinzufügen und mit den anderen Zutaten vermengen. Etwa 1 Minute köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Die Paprikastreifen und Karottenscheiben in die Pfanne geben. Gut umrühren, damit sie sich mit den anderen Zutaten vermischen.
- Gießen Sie die Kokoscreme in die Pfanne und rühren Sie alles gut um, bis sich die Zutaten vollständig verbunden haben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Hitze reduzieren und das Curry etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und das Gemüse weich ist.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Reis für die Beilage nach Packungsanweisung zu.
- Sobald das Curry fertig ist, heiß mit gekochtem Reis servieren. Nach Belieben mit frischen Korianderblättern garnieren.
Dieses Hühnercurry mit Kokoscreme ist dank der Kokoscreme herrlich duftend und cremig. Die Menge der roten Currypaste können Sie je nach gewünschter Schärfe anpassen.
Verwendungsmöglichkeiten in der Küche
DortBio-KokoscremeSie können sie in Ihren Rezepten genauso wie Kokosmilch verwenden. Geben Sie einfach etwas Bio-Kokoscreme zu Ihren Smoothies oder Suppen hinzu, um ihnen eine cremige Konsistenz zu verleihen. Sie eignet sich auch als Milchersatz in Rezepten für Konditorcreme, Kuchen oder Eiscreme. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Bio-Kokoscremewird Ihren Gerichten einen exotischen Geschmack verleihen.
Rezept für Bio-Kokoscreme-Dessert
Mit Bio-Kokoscreme lässt sich eine leichte und cremige Dessertcreme zubereiten. Dazu benötigen Sie Bio-Kokoscreme, Gelatine, Zucker und Vanilleextrakt. Geben Sie die Zutaten in einen Topf und erhitzen Sie die Mischung vorsichtig. Füllen Sie die Creme in Gläser und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie fest ist. Für eine exotische Note können Sie auch Zutaten wie weiße Schokolade, Zitrone oder Curry hinzufügen.
