Bio-Hanfsamen aus der Schweiz (ungeschält) von Biofarm
Die ungeschälten Hanfsamen von Biofarm behalten ihre Schale, was ihre Inhaltsstoffe bewahrt. Sie liefern Proteine, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Ballaststoffe und Spurenelemente (siehe Nährwerte). Ihr Geschmack ist leicht süsslich und nussig.
Wie werden Hanfsamen verwendet?
Leicht bei schwacher Hitze geröstet, entfalten sie ihre nussige Note stärker. Sie passen in Brotteig, Kuchen, Müesli, Salate und Joghurt. Die ungeschälte Variante bringt mehr Biss.
Geschält oder ungeschält?
Für eine zartere Textur siehe die geschälten Hanfsamen; für eine Mischung die Omega-Samenmischung.
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