Neben Hafer wächst in Nordeuropa eine weitere Pflanze, die dort seit Jahrhunderten kultiviert wird: Panicum miliaceum, auch bekannt als Urhirse. Diese Pflanze aus der Familie der Süßgräser (Poaceae) lädt Sie NaturKraftWerke mit ihrem Bio-Braunhirse-Gemahlen ein, sie zu entdecken. Ursprünglich aus Ostindien stammend, zeichnet sie sich durch den höchsten Mineralstoff- und Spurenelementgehalt aller Getreidesorten aus. Sie enthält Silizium, Magnesium, Eisen, Kalium und vieles mehr. Außerdem liefert sie B-Vitamine, Fettsäuren, Ballaststoffe und Eiweiß.
Die von NaturKraftWerke hergestellte, natürlich glutenfreie Bio-Braunhirse ist eine wertvolle Nahrungsergänzung für Menschen mit Zöliakie. Sie wird in Österreich nach Demeter-zertifizierten Richtlinien und im Mischanbau ohne Bodenbearbeitung angebaut.
Anwendungstipps
