Bio-Haselnüsse, gemahlen, von Biofarm
Die gemahlenen Haselnüsse von Biofarm sind ideal zum Backen. Die Haselnuss, schon in der Steinzeit ein wichtiges Nahrungsmittel, reift im September/Oktober, wird dann geerntet, geschält und zu einem feinen, aromatischen Pulver gemahlen.
Wie werden gemahlene Haselnüsse verwendet?
Sie kommen in Kuchen, Keksen, Tortenböden, Cremes und hausgemachten Aufstrichen zum Einsatz. Sie ersetzen einen Teil des Mehls für saftiges Gebäck mit kräftigem Haselnussgeschmack.
Gemahlen oder ganz
Zum Knabbern siehe die ganzen Haselnüsse; für Mandelgebäck die gemahlenen Mandeln.
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