Was ist Erbsenprotein?
Das Bio Erbsenprotein von Iswari wird aus der gelben Spalterbse (Pisum sativum) hergestellt, einer Hülsenfrucht, die seit Jahrtausenden angebaut und konsumiert wird. Es enthält ca. 80% Protein, einschliesslich Lysin — einer essentiellen Aminosäure, die der menschliche Körper nicht selbst synthetisieren kann.
Zusammensetzung und Eigenschaften
- Proteingehalt: ca. 80%
- Enthält alle essentiellen Aminosäuren einschliesslich Lysin
- Hypoallergen — im Gegensatz zu Molkenprotein oder Sojaprotein
- Glutenfrei, laktosefrei
- Geeignet für vegetarische und vegane Ernährung
- Neutraler, dezenter Geschmack
Anwendung des Erbsenproteins
20–30g täglich, z.B. in:
- Einem Smoothie oder Saft — sein neutraler Geschmack passt zu allen Zubereitungen
- Rohen Suppen oder Gemüsesäften
- Hausgemachten Pancakes, Muffins oder Riegeln
Warum Bio Erbsenprotein von Iswari kaufen?
Bio-zertifiziert, hypoallergen und glutenfrei. Erbsenprotein gehört zu den vollständigsten pflanzlichen Proteinquellen — mit guter Verträglichkeit und neutralem Geschmack für alle Rezepte.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen.
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