Grobes Atlantik-Meersalz Danival - 1 kg
Das grobes Atlantik-Meersalz von Danival wird in den Salzwiesen eines Naturparks von Hand geerntet, nach traditioneller Methode. Leicht grau, sonnengetrocknet und in der Moulin d'Andiran vermahlen, ist es ungewaschen, unbehandelt und unraffiniert.
Warum dieses Meersalz wählen?
- Von Hand nach traditioneller Methode geerntet
- Sonnengetrocknet, ungewaschen, unbehandelt, unraffiniert
- Ohne Rieselhilfen und Trennmittel
- Aus dem Können eines Salzbauern über 3 Generationen, Format 1 kg
Herkunft und Herstellung
Die atlantischen Salzwiesen, mitten in einem Naturpark gelegen, liefern ein leicht graues Salz, das vom Partner-Salzbauern von Danival von Hand geerntet wird, getreu einem jahrhundertealten Können. Nach der Ernte wird das Salz sonnengetrocknet und in den Werkstätten der Moulin d'Andiran vermahlen. Seine natürliche graue Farbe zeugt vom Verzicht auf Raffination.
Anwendungstipps
Ideal zum Salzen von Koch- und Nudelwasser, für Grillfleisch oder zum Mahlen. Trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Häufige Fragen
Wie wird dieses Salz geerntet?
Von Hand, in den atlantischen Salzwiesen, nach traditioneller Methode.
Warum ist es leicht grau?
Weil es ungewaschen, unbehandelt und unraffiniert ist, behält es seine natürliche Farbe.
Enthält es Zusätze?
Nein, es ist ohne Rieselhilfen und Trennmittel.
Wofür eignet es sich?
Salzen von koch- und nudelwasser, für grillfleisch oder zum mahlen.
Welches Format?
Beutel mit 1 kg.
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