Bio-Apfelsaftkonzentrat aus der Schweiz von Biofarm
Das Apfelsaftkonzentrat von Biofarm ist ein vielseitiges Süssungsmittel mit rötlich-brauner Farbe und honigähnlicher Konsistenz (81° Brix). Die Äpfel werden gepresst, dann wird der Saft gefiltert, entsäuert und durch Verdampfung konzentriert. Sein typischer Apfelgeschmack ist süss und klar.
Wie wird Apfelsaftkonzentrat verwendet?
Es süsst Kuchen und Gebäck, Fruchtquark und Müesli. Es ersetzt Honig zum Süssen von Tee oder als Brotaufstrich. Seine fruchtige Süsse passt in warme wie kalte Zubereitungen.
Weitere natürliche Süssungsmittel
Für ein Konzentrat mit Birnengeschmack siehe das Birnenkonzentrat; zum Konfitüre-Machen den Unigel-Gelierzucker.
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Anwendungstipps
