Tahini oder Sesamcreme?
Die auch als Tahini bekannte, natürliche Bio -Sesampaste aus Lima ist ein in der asiatischen und nahöstlichen Küche weit verbreitetes Produkt. Sie zeichnet sich durch ihre glatte, cremige Konsistenz, ihren vollen Geschmack und ihren hohen Nährwert aus. Die geernteten Sesamsamen werden im Ganzen bei niedriger Temperatur geröstet und anschließend fein gemahlen. Durch dieses Röstverfahren erhält die Paste ihr einzigartiges Aroma und ihren angenehm nussigen Geschmack.
Wie verwendet man Sesamcreme oder Tahini?
In der Küche findet diese Spezialität, Tahini, vielfältige Verwendung und wird zur Zubereitung von herzhaften und süßen Gerichten verwendet: Hummus, Saucen und Dressings, Kuchen, Aufstriche… Schließlich ist sie bekannt für ihren Reichtum an Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien und Spurenelementen (Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen, Selen und Kalium).
Limas Bio-Sesamcreme, auch Tahini genannt, wird ohne Salzzusatz hergestellt. Sie wird mit größter Sorgfalt und ausschließlich aus hochwertigen Zutaten zubereitet, was ihr die einzigartige Textur und den unverwechselbaren Geschmack verleiht!
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Anwendungstipps
