Farine complete de petit epeautre suisse bio 500 g biofarm

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Bio-Schweizer Dinkelvollkornmehl - 500 g - Biofarm

Name: Bio-Schweizer Dinkelvollkornmehl - 500 g - Biofarm
Brand: Bio Partner Schweiz AG
SKU: 301000724
Price: 7.95 CHF
Availability: InStock

SKU: 301000724

500 g

7.95 CHF

15.90 CHF/kg

Schweizer Vollkorn-Einkornmehl, zu 98 % ausgemahlen.

Nussiges Aroma, gelbliche Farbe (Beta-Carotin).

Ideal für Brotmischungen.

Enthält Gluten.

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Ab 79.-- CHF

Biofarm Bio-Schweizer Dinkelvollkornmehl - 500 g - Biofarm

7.95 CHF

Beschreibung

Bio-Schweizer Vollkorn-Einkornmehl von Biofarm

Das Vollkorn-Einkornmehl von Biofarm, zu 98 % ausgemahlen, besticht durch sein feines, nussiges Aroma. Sein Beta-Carotin-Gehalt verleiht ihm eine leicht gelbliche Farbe. Als Vollkornmehl liefert es Proteine, Ballaststoffe und Mineralstoffe (siehe Nährwerte).

Wie wird Vollkorn-Einkornmehl verwendet?

Es eignet sich ideal für Brotmischungen, denen es Geschmack und Farbe verleiht. Da Einkorn ein selten angebautes Urgetreide ist, ergibt sein Vollkornmehl rustikale Brote mit ausgeprägtem Charakter. Einkorn enthält Gluten.

Einkorn als Mehl oder Korn

Um Einkorn als Korn zu kochen, siehe den Einkorn; für ein anderes Dinkelmehl das Dinkelvollkornmehl.

Stöbern Sie in unseren Bio-Mehlen und Bio-Getreidesorten.

Anwendungstipps

Es ist leichter verdaulich als moderner Weizen und kann sowohl für schmackhafte und würzige Brote und Gebäcke als auch für die Nudelherstellung verwendet werden.

Zutaten

Kleinspelz* (CH), 98% gemahlen. * Zutaten aus biologischem Anbau.

Allergene

Enthält Gluten

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