Bio-Chiasamen aus der Schweiz von Biofarm
Die Chiasamen von Biofarm sind ein ideales Topping für Frühstück, Snacks und viele Zubereitungen. Ursprünglich aus Mexiko, wird die Pflanze vor allem in Südamerika und Australien angebaut; dank sorgfältiger Auswahl bietet Biofarm nun Schweizer Knospe-Chia an. Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Eiweiss und Ballaststoffe (siehe Nährwerte).
Wie werden Chiasamen verwendet?
Mit Flüssigkeit bilden sie ein Gel: in Milch oder einem Pflanzendrink quellen lassen für einen Chia-Pudding. Roh streut man sie über Joghurt, Müesli, Salate und Smoothies oder gibt sie in Brotteig.
Saaten und Toppings
Für weitere Saaten siehe die Leinsamen oder die geschälten Hanfsamen.
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Anwendungstipps


