Bio-Leinsamen aus der Schweiz von Biofarm
Flachs zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Die Leinsamen von Biofarm enthalten etwa 40 % Leinöl (über 90 % ungesättigte Fettsäuren), ein Viertel Eiweiss sowie Ballaststoffe, Mineralstoffe und Spurenelemente (siehe Nährwerte).
Wie werden Leinsamen verwendet?
Geben Sie sie ins Müesli, in Salate, in Brotteig und Backwaren. Kurz vor Gebrauch geschrotet, setzen sie mehr Aroma frei. Da sie aufquellen, mit ausreichend Flüssigkeit verzehren.
Brauner Lein, Goldlein oder Öl
Für die helle Sorte siehe die Goldleinsamen; für das passende Öl das Leinöl.
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