Bio-Goldleinsamen aus der Schweiz von Biofarm
Flachs zählt zu den ältesten Kulturpflanzen, in zwei Sorten: braun und golden. Die Goldleinsamen von Biofarm enthalten etwa 40 % Öl (Linolen-, Linol- und Ölsäure), Vitamin E und Ballaststoffe (siehe Nährwerte). Sie quellen mit Wasser stark auf.
Wie werden Goldleinsamen verwendet?
Streuen Sie sie über Müesli, Joghurt, Salate und Brotteig. Kurz vor Gebrauch geschrotet, setzen sie mehr Aroma frei. Da sie aufquellen, mit ausreichend Flüssigkeit verzehren.
Goldlein, brauner Lein oder Öl
Für die braune Sorte siehe die Leinsamen; für das Öl das Leinöl.
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