Der Rooibos-Aufguss von Swiss Alpine Herbs begeistert nicht nur durch seine leuchtend rotbraune Farbe, sondern auch durch seine subtil fruchtigen Noten und seinen angenehm süßen Charakter. Die Wurzeln der Rooibospflanze liegen tief im Herzen Südafrikas. Sie wächst ausschließlich in den Zedernbergen um die Städte Clanwiliam und Citrusdale, etwa 200 km nördlich von Kapstadt, wo Klima und sandiger Boden ideale Wachstumsbedingungen bieten. Die Pflanze kann eine beeindruckende Höhe von zwei Metern erreichen und zeichnet sich durch ihre schlanken, stämmigen Zweige mit nadelförmigen Blättern aus. Nur die zarten Blätter werden geerntet, anschließend zerkleinert, befeuchtet, oxidiert und schließlich in der Sonne getrocknet.
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