Johannisbrotpulver ist ein natürliches Lebensmittel, das aus den Früchten des Johannisbrotbaums gewonnen wird und eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Kakaopulver darstellt. Das braune Pulver schmeckt jedoch nicht übermäßig süß. Sein Aroma lässt sich eher als fein und leicht herb bis malzig beschreiben. Johannisbrotpulver eignet sich ideal für Brotaufstriche, Kuchen und Puddings. Im Gegensatz zu Kakao enthält Johannisbrotpulver kein Koffein und ist zudem reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann auf vielfältige Weise bestreut, untergerührt oder zum Backen verwendet werden. Durch die Verwendung von Johannisbrotpulver können Sie den Bedarf an anderen Süßungsmitteln reduzieren.
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Anwendungstipps
