Limas Bio-Soja-Weizen-Sauce mit 28 % weniger Salz ist eine traditionelle japanische Würzsauce, die als natürlicher Geschmacksverstärker dient. Auch bekannt als „Shoyu“, wird sie aus fermentierten Sojabohnen und Weizen hergestellt. Durch einen langen Fermentationsprozess entwickelt sie ihr Aroma und reichert sich mit Nährstoffen an. Sie enthält insbesondere natürliches Glutamat, das den Geschmack von Speisen verstärkt. Ideal zum Würzen Ihrer Gerichte ohne zusätzliches Salz! Darüber hinaus ist sie sehr nahrhaft, da sie reich an pflanzlichem Eiweiß, Mineralien und Spurenelementen (Kalium, Magnesium, Phosphor, Mangan usw.) ist. In der Küche kann sie für Saucen und Dressings, Sushi, Gemüse, Reis und asiatische Gerichte verwendet werden.
Die Bio-Soja-Weizensauce der Marke Lima mit 28 % weniger Salz enthält ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Anwendungstipps
