Bio-Soja-Weizen-Sauce – Shoyu – 1 l – Lima

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Ab CHF 79.--

Beschreibung

Limas Bio-Soja-Weizen-Sauce ist eine in der japanischen Küche weit verbreitete Würzsauce. Hergestellt aus fermentierten Sojabohnen und Weizen, enthält sie natürliches Glutamat, das als Geschmacksverstärker wirkt. Dadurch eignet sie sich ideal als Salzersatz und zur Verfeinerung des Geschmacks Ihrer Gerichte. Sie gilt als die „Königin der Würzsaucen“ und wird weltweit geschätzt. Ihre vielseitige Verwendungsmöglichkeiten reichen von Fleisch, Fisch und Gemüse über Reis und Pasta bis hin zu Sushi und vielem mehr. Zudem ist sie eine gute Nährstoffquelle und enthält leicht resorbierbare Proteine, Mineralstoffe und Spurenelemente (Kalium, Magnesium, Phosphor, Mangan usw.). Verwenden Sie sie für originelle, geschmackvolle und nahrhafte Gerichte!

Limas Bio-Soja-Weizensauce wird durch natürliche Fermentation hergestellt. Sie wird mit größter Sorgfalt produziert und enthält ausschließlich hochwertige Zutaten.

Anwendungstipps

Es kann am Ende des Garvorgangs oder als Tischgewürz verwendet werden, in Fleisch, Fisch, Reis, Nudeln, Sushi, gedünstetem Gemüse… Es passt gut sowohl zur westlichen als auch zur östlichen Küche, kombiniert mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon.

Zutaten

Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Alkohol*, A. oryzae.
* Zutaten aus biologischem Anbau.

Allergene

Enthält Gluten, Weizen und Soja.

Etiketten
Nährwerte
Nährwerte 100 ml
Energie in kJ 315
Energie in kcal 75
Fette 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4,9 g
Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 0,9 g
Proteine 9,6 g
Salz 14,1 g
Herkunft

USA

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Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Alkohol*, A. oryzae. * Zutaten aus biologischem Anbau.