Shiitake seches suisses bio 20 g biofarm

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Bio-Shiitake-Pilze aus der Schweiz (getrocknet) - 20 g - Biofarm

Name: Bio-Shiitake-Pilze aus der Schweiz (getrocknet) - 20 g - Biofarm
Brand: Bio Partner Schweiz AG
SKU: 300377455
Price: 8.95 CHF
Availability: InStock

SKU: 300377455

20 g

8.95 CHF

447.50 CHF/kg

Getrocknete Schweizer Shiitake, feines Umami-Aroma.

Einweichen, dann in Streifen schneiden.

Für Getreide, Gemüse, Suppen, Saucen und asiatische Küche.

Gefiltertes Einweichwasser verstärkt das Umami.

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Ab 79.-- CHF

Biofarm Bio-Shiitake-Pilze aus der Schweiz (getrocknet) - 20 g - Biofarm

8.95 CHF

Beschreibung

Bio-Shiitake-Pilze aus der Schweiz (getrocknet) von Biofarm

Der Shiitake wurde erstmals in China unter der Song-Dynastie um das Jahr 1000 kultiviert, im milden, feuchten Klima der Bergprovinz Zhejiang. Die getrockneten Schweizer Shiitake von Biofarm werden heute seit Jahren in der Schweiz angebaut. Ihr feines Umami-Aroma bereichert viele Gerichte.

Wie werden getrocknete Shiitake zubereitet?

Etwa 20 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, dann in Streifen schneiden. Sie eignen sich für Getreide- und Gemüsegerichte, Suppen, Saucen und die asiatische Küche (Woks, Bouillons). Das gefilterte Einweichwasser verstärkt das Umami der Zubereitungen.