Der Bio-Dattelsirup von NaturKraftWerke ist eine typische Spezialität aus dem Nahen Osten. Er wird aus den Früchten der Dattelpalme (Phoenix dactylifera) hergestellt. Nach der Ernte werden die Früchte gekocht und anschließend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Dieser Saft wird dann langsam eingekocht, bis er zu einer dunklen, sirupartigen Flüssigkeit wird: dem begehrten „Wüstenhonig“. Süß, mild und mit einem Hauch von Karamell schmeckt er hervorragend auf Toast oder zum Süßen von Getränken und Desserts (Waffeln, Joghurt, Müsli usw.). Darüber hinaus enthält er Ballaststoffe, Mineralstoffe (Kalzium, Magnesium, Kupfer usw.) und Vitamine, die dem menschlichen Körper guttun.
Der Bio-Dattelsirup von NaturKraftWerke wird ohne Zuckerzusatz aus Früchten hergestellt, die in Ägypten nach Demeter-zertifizierten Bio-Anbaumethoden und im Rahmen des SEKEM-Projekts angebaut werden. Er ist in einem Glas abgefüllt.
Anwendungstipps
