Bio-Weizenkleie aus der Schweiz von Biofarm
Die Weizenkleie von Biofarm ist die äussere Hülle des Korns, die beim Mahlen abgetrennt wird. Reich an Ballaststoffen (siehe Nährwerte), lässt sie sich leicht in alltägliche Zubereitungen einarbeiten, um deren Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
Wie wird Weizenkleie verwendet?
Streuen Sie sie über Müesli, Joghurt oder Salate, oder geben Sie sie in Brotteig und Gebäck. Ein bis zwei Löffel genügen; achten Sie auf ausreichend Flüssigkeit, wenn Sie Ihre Ballaststoffzufuhr erhöhen.
Weitere Kornprodukte
Für das passende Vollkornmehl siehe das Vollkornmehl; fürs Frühstück die feinen Haferflocken. Weizenkleie enthält Gluten.
Entdecken Sie unsere Bio-Getreidesorten und Bio-Mehle.
