Bio-Schweizer Vollkornmehl – ​​1 kg – Biofarm

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Beschreibung

Biofarm Schweizer Vollkornmehl wird aus gemahlenem Vollkornweizen und -roggen hergestellt, einschließlich Endosperm, Keimling und Kleie. Das Endosperm besteht hauptsächlich aus Stärke und Eiweiß. Die Kleie ist reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Der Keimling ist reich an Mineralstoffen, Vitaminen, Eiweiß und Fetten. Hauptverwendungszweck: Brotteig und Backwaren.

Zutaten

Weizen* (95%) (Extraktionsgrad 98%), Roggen* (5%) (Extraktionsgrad 98%) (CH).

* Zutaten aus biologischem Anbau.

Allergene

Enthält Gluten.

Etiketten
Nährwerte
Nährwerte 100 g
Energie in kJ 1392
Energie in kcal 331
Fette 2 g
Kohlenhydrate 61 g
Proteine 11,8 g
Salz 0 g
Erhaltung

An einem kühlen, trockenen Ort lagern.

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Weizen* (95%) (Extraktionsgrad 98%), Roggen* (5%) (Extraktionsgrad 98%) (CH). * Zutaten aus biologischem Anbau.