Das milde Kokosfett von Bio Planète ist eine geschmacksneutrale Alternative zu nativem Kokosöl. Es wird schonend dampfbehandelt und ist daher geruchs- und geschmacksneutral. Als Speiseöl eignet es sich ideal für exotische oder regionale Gerichte sowie zum Braten oder als Butterersatz. Die Einsatzmöglichkeiten sind somit vielfältig.
Kokosfett bietet die gleichen positiven Eigenschaften wie natives Kokosöl: Es enthält hauptsächlich mittelkettige Fettsäuren, insbesondere Laurinsäure. Diese Fette, bekannt als MCTs (mittelkettige Triglyceride), gehören zu den am leichtesten verdaulichen Fetten und liefern schnell Energie. Wissenschaftlich werden sie derzeit im Hinblick auf die Behandlung von Demenz und Alzheimer erforscht. Darüber hinaus wirken sie antibakteriell und antiviral und können somit Bakterien und Viren bekämpfen.
Bio Planète Kokosöl ist weder gebleicht noch gehärtet. Es wird vakuumversiegelt in Gläsern abgefüllt. Dieses Vakuumierverfahren garantiert höchste Qualität und sorgt für das charakteristische Ploppgeräusch beim Öffnen. Der zusätzliche Originalitätsverschluss gewährleistet, dass das Kokosöl unsere Ölmühle in einwandfreiem Zustand verlässt.
Anwendungstipps
