Das vielseitige Bio- Speiseöl von Bio Planète eignet sich ideal zum Braten , Frittieren und Backen. Es wird aus einer speziellen Sonnenblumenkernsorte hergestellt , die besonders reich an Ölsäure ist und daher Temperaturen bis zu 210 °C standhält.
Wie schmeckt Sonnenblumenöl zum Kochen und Frittieren?
Dieses Speise- und Frittieröl ist geschmacks- und geruchsneutral, da es nach dem Pressen kurz mit Dampf behandelt wird (Desodorierung). Dadurch kann das Öl den Eigengeschmack der Speisen optimal zur Geltung bringen. Es eignet sich hervorragend als Butterersatz beim Backen, insbesondere für Mürbeteig und Kuchen. Auch zum scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüsepuffern oder Bratkartoffeln ist es bestens geeignet. Der hohe Gehalt an Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren macht dieses Öl zu einem wertvollen Helfer im Alltag.
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Anwendungstipps
