Bio-Schweizer Feinsenf von Biofarm
Der Feinsenf von Biofarm wird aus Weissweinessig und in der Schweiz nach Knospe-Standard angebauten Senfkörnern hergestellt. Ohne Kristallzucker, verdankt er seinen pikanten Charakter dem hohen Anteil an braunen Senfkörnern.
Wie wird Feinsenf verwendet?
Seine glatte Textur und Schärfe machen ihn zu einem vielseitigen Tafelsenf: Salatsaucen, Dressings, warme Saucen, Fleisch und Wurstwaren. Er verfeinert auch Sandwiches und Marinaden.
Fein oder scharf?
Für eine grobe Mahlung siehe den scharfen Senf; für eine kräuterige Note den Bärlauchsenf.
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