Bio-Langkorn-Vollkornreis von Biofarm
Der Langkorn-Vollkornreis von Biofarm hat ein schmales, festes Korn, das beim Kochen bissfest bleibt. Die Vollkornvariante behält die Kleie und bietet einen ausgeprägten Biss. Von Natur aus glutenfrei.
Wie wird Langkornreis zubereitet?
Er eignet sich besonders für trockenen Reis als Beilage, Reissalate und Eintöpfe, in denen die Körner schön getrennt bleiben. Vollkornreis benötigt eine längere Garzeit als weisser Reis.
Langkorn oder Basmati?
Für einen sehr aromatischen Langkornreis siehe den weissen Basmatireis; für Risotto den Risottoreis.
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