Die Natursardinen von Phare d'Eckmühl aus der Bretagne werden in der Bretagne oder in Cornwall, England, gefangen. Die Sardinen werden ausschließlich mit Ringwadennetzen gefangen, einer traditionellen Fangmethode, die jeglichen Kontakt mit dem Meeresboden vermeidet und so zum Umweltschutz beiträgt.
Dieses natürliche Rezept lässt den unverfälschten Geschmack von rohem Fisch voll zur Geltung kommen, ob pur genossen oder nach Belieben gewürzt. Die natriumarme Variante enthält 50 % weniger Salz. Die Gräte ist eine Kalziumquelle, daher können Sie sie gerne mitverwenden.
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