Der Bio-Pflaumenessig Ume Su von Lima verleiht Ihren selbstgemachten Würzmitteln das gewisse Etwas! Dieses japanische Würzmittel wird aus dem roten Saft der Umeboshi-Aprikose, den Früchten des japanischen Aprikosenbaums (Prunus mume), hergestellt. Nach der Ernte werden die Früchte mit Shiso-Blättern (Perilla frutescens) eingelegt. In diesem Produktionsschritt entwickeln sich alle Aromen. Er ist weniger säurehaltig als Weinessig und hat einen leicht säuerlichen, erfrischenden und angenehm salzigen Geschmack. Sie können ihn zum Verfeinern von Saucen und Vinaigrettes sowie von Gemüse, Reis, vegetarischen Gerichten und vielem mehr verwenden. Er verleiht Ihren Rezepten im Handumdrehen eine besondere Geschmacksnote! Schon wenige Tropfen genügen, um Ihr Gericht zu verfeinern und zu würzen. Sie brauchen kein zusätzliches Salz hinzuzufügen.
Der Bio-Pflaumenessig Ume Su aus Lima wird sorgfältig aus Zutaten hergestellt, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.
Anwendungstipps
