Was ist das Knospe Bio Suisse Label?
Die Knospe wurde 1981 gegründet und ist die Marke von Bio Suisse, der Dachorganisation der Schweizer Biobauern. Es ist das strengste und anspruchsvollste Bio-Label der Schweiz, das vom WWF als den höchsten Nachhaltigkeitsanforderungen entsprechend anerkannt wird. Die Knospe geht weit über die gesetzlichen Schweizer Anforderungen an den ökologischen Landbau hinaus und ist noch strenger als die europäischen Bio-Normen. Der gesamte landwirtschaftliche Betrieb muss bio-zertifiziert sein — nicht nur bestimmte Kulturen. Die Zertifizierung wird jährlich von akkreditierten unabhängigen Organisationen wie Bio.inspecta kontrolliert. Die Knospe mit dem Schweizer Kreuz zeigt an, dass mindestens 90% der Rohstoffe schweizerischen Ursprungs sind. Entdecken Sie auch unsere Demeter-zertifizierten Produkte und unsere Schweizer Produktauswahl.
Was das Knospe Bio Suisse Label garantiert
Das Pflichtenheft der Knospe deckt die gesamte Kette vom Feld bis zum Tisch ab:
Landwirtschaft : vollständiges Verbot von GVO, chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Kunstdüngern. Pflicht zu biodiversitätsfördernden Flächen. Maximale Bestandsgrössen eingehalten. Häufiger Weidegang für Tiere.
Verarbeitung : überflüssige Zusatzstoffe sind verboten — chemische Aromen, synthetische Farbstoffe, künstliche Konservierungsstoffe. Nur strikt notwendige und zugelassene Zusatzstoffe sind erlaubt. Verbot des Lufttransports der Produkte.
Rückverfolgbarkeit : Jeder Produzent unterzeichnet einen Lizenzvertrag und unterzieht sich jährlichen Kontrollen. Mehr als 7'000 Landwirtschaftsbetriebe und 1'300 Lebensmittelunternehmen sind in der Schweiz Knospe-zertifiziert.
Herkunft : Die Knospe mit Schweizer Kreuz garantiert, dass mindestens 90% der Rohstoffe des Produkts schweizerischen Ursprungs sind — ein direktes Zeichen der Unterstützung für Schweizer Landwirte.
Unsere Knospe Bio Suisse zertifizierten Produkte
Die Kollektion umfasst eine breite Palette an Schweizer Bio-Produkten: biologische Lebensmittel und Getränke, zertifizierte ätherische Öle und Aromatherapie, Bio-Superfoods, Gewürze und Kondimente, Getreide und Hülsenfrüchte. Mit der Wahl dieser Produkte unterstützen Sie direkt Schweizer Biobauern und tragen zu einer lokalen und nachhaltigen Landwirtschaft bei. Für das gesamte Bio-Lebensmittelangebot entdecken Sie unsere Bio-Lebensmittel.
FAQ — Knospe Bio Suisse Label
Was ist der Unterschied zwischen der Knospe Bio Suisse und dem europäischen Bio-Label?
Die Knospe ist deutlich strenger. Sie verlangt die Umstellung des gesamten Betriebs (nicht nur bestimmter Parzellen), verbietet mehr Zusatzstoffe bei der Verarbeitung, fordert grössere Haltungsbedingungen und verlangt 90% Schweizer Rohstoffe für die Knospe mit Kreuz. Das EU-Bio-Label setzt lediglich einen gesetzlichen Mindeststandard, der unter dem Knospe-Pflichtenheft liegt.
Garantiert die Knospe, dass das Produkt in der Schweiz hergestellt wird?
Die Knospe mit Schweizer Kreuz garantiert mindestens 90% Rohstoffe schweizerischen Ursprungs. Einige Knospe-Produkte ohne Kreuz können importierte Zutaten enthalten, die aber gleichwertigen Kontrollen unterliegen. Der Hinweis "Bio Suisse" auf der Verpackung zeigt immer die Einhaltung des vollständigen Pflichtenhefts an.
Wer kontrolliert das Knospe-Label?
Die Zertifizierung wird von akkreditierten unabhängigen Organisationen, insbesondere Bio.inspecta im Auftrag von Bio Suisse, durchgeführt. Die Kontrollen sind jährlich und umfassen die gesamte Produktions- und Verarbeitungskette.
Betrifft die Knospe nur Lebensmittel?
Nein. Das Label deckt auch Aromatherapieprodukte, bestimmte Kosmetiklinien und Reinigungsprodukte ab, wenn diese aus biologisch zertifizierten Rohstoffen gemäss Bio Suisse-Pflichtenheft hergestellt werden.
Liefern Sie Knospe Bio Suisse Produkte in die ganze Schweiz?
Ja, schnelle Lieferung in die gesamte Schweiz ab CHF 79.— Einkaufswert.
