Vanadis Bio-Weizen beweist, dass gesundes Essen auch köstlich schmecken kann. Dieses Vollkorngetreide ist ideal, um reichlich Ballaststoffe und Proteine aufzunehmen. Neben seinen Nährwerten werden Sie seinen leicht süßlichen Geschmack und seine zarte Konsistenz zu schätzen wissen.
Sie möchten ein köstliches Getreidegericht zubereiten? Dann wählen Sie Vanadis Bio-Weizen! Er ist als Vollkornweizen mit einer schönen goldbraunen Farbe erhältlich. Nach dem Kochen hat er eine bissfeste Konsistenz und zergeht auf der Zunge. Er wird außerdem für seinen milden und leicht süßlichen Geschmack geschätzt.
Diese Körner werden von der Weizenpflanze (Triticum) geerntet, einem der weltweit am häufigsten angebauten Getreidearten. Sie bestehen hauptsächlich aus Stärke und enthalten zudem viele Ballaststoffe und Proteine. Außerdem liefern sie B-Vitamine und Mineralstoffe. Ihr Fettgehalt ist jedoch gering.
Sie eignen sich daher perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung im Alltag. Sie sind sehr gut geeignet für Vegetarier und Veganer, die nach pflanzlichen Proteinquellen suchen.
Ein weiterer Vorteil dieser Getreidesorten ist ihre Vielseitigkeit. Weichen Sie sie zunächst etwa 8 Stunden ein, um den Garprozess zu beschleunigen. Geben Sie sie dann in die vierfache Menge Salzwasser und kochen Sie sie mindestens eine Stunde lang, bis sie bissfest sind.
Die Körner werden wie Reis serviert, als Hauptgericht oder als Beilage zu Gemüse, Fleisch, Geflügel… Man kann sie auch mit Hülsenfrüchten wie Linsen, Bohnen, Erbsen usw. mischen…
Sie werden unter optimalen Bedingungen nach Demeter-zertifizierten biodynamischen Anbaumethoden angebaut. Erhältlich in 1-kg-Beuteln; kühl und trocken lagern.
