Priméal Kastanienmehl zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und seine helle Farbe aus. Getreu seinen Wurzeln in der Ardèche hat sich Priméal der französischen Kastanie verschrieben und bietet eine ganze Reihe von Produkten aus dieser oft übersehenen Frucht an. Die Kastanie ist ein wahrer Schatz des französischen kulinarischen Erbes, und Priméal ist sich dessen bewusst. Die Marke bietet eine Vielfalt an Kastanienprodukten, von Kastanienmehl und -püree bis hin zu Pasta und Keksen. Alle Produkte werden aus erstklassigen französischen Kastanien hergestellt, die aus umweltverträglichen Lieferketten und von lokalen Erzeugern stammen.
Es ist eine großartige Möglichkeit, ein kulinarisches Juwel zu entdecken und zu schätzen, das heutzutage oft in Vergessenheit gerät.
Ist das Bio-Kastanienmehl von Priméal glutenfrei?
Diese Frage wird häufig von Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder -allergie gestellt. Es ist wichtig zu wissen, dass Kastanienmehl Gluten enthält , allerdings in geringen Mengen. Daher ist dieses Mehl nicht für Menschen mit einer glutenfreien Ernährung geeignet. Allerdings ist zu beachten, dass einige Hersteller ihrem Mehl Gluten zusetzen, um die Viskosität und Textur zu verbessern. Das Bio-Kastanienmehl von Priméal hingegen ist bio-zertifiziert und enthält keine Zusatzstoffe oder Texturgeber, wodurch eine einwandfreie Mehlqualität garantiert wird.
Kennen Sie auch die Marke Le Pain des Fleurs, die knusprige Kastanienbrote herstellt?
Nährwerte
(pro 100 g)
Energie 1515 kJ / 359 kcal
Fettgehalt 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 70,0 g
davon Zucker 28,8 g
Ballaststoffe 12,9 g
Protein 6,0 g
Salz 0,01 g
