Farine de sarrasin claire suisse bio 500 g biofarm

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Bio-Schweizer helles Buchweizenmehl - 500 g - Biofarm

Name: Bio-Schweizer helles Buchweizenmehl - 500 g - Biofarm
Brand: Bio Partner Schweiz AG
SKU: 301000726
Price: 7.95 CHF
Availability: InStock

SKU: 301000726

500 g

7.95 CHF

15.90 CHF/kg

Helles Schweizer Buchweizenmehl, fein und mild, glutenfrei.

Für Crêpes, Blinis, Kuchen und frische Pasta.

Für gelockerte Brote mit backfähigem Mehl kombinieren.

Lysin und Mineralstoffe (siehe Nährwerte).

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Ab 79.-- CHF

Biofarm Bio-Schweizer helles Buchweizenmehl - 500 g - Biofarm

7.95 CHF

Beschreibung

Bio-Schweizer helles Buchweizenmehl von Biofarm

Das helle Buchweizenmehl von Biofarm entsteht aus den beim Schälen zerfallenden Buchweizenkörnern, die von erfahrenen Müllern zu feinem Mehl verarbeitet werden. Von Natur aus glutenfrei, ist Buchweizen botanisch mit Rhabarber verwandt, nicht mit Weizen. Er enthält langsam verdauliche Kohlenhydrate, Lysin und Mineralstoffe (siehe Nährwerte).

Wie wird helles Buchweizenmehl verwendet?

Heller und milder als Vollkornmehl, eignet es sich für Crêpes, Blinis, Kuchen und frische Pasta. Da glutenfrei, für gelockerte Brote mit einem backfähigen Mehl kombinieren.

Buchweizen hell oder Vollkorn

Für eine Vollkornmahlung mit kräftigem Geschmack siehe das Buchweizenvollkornmehl; für Körner die Buchweizenkörner.

Stöbern Sie in unseren Bio-Mehlen und Bio-Getreidesorten.

Anwendungstipps

Dieses helle Mehl eignet sich besonders gut für die Zubereitung von leckeren süßen oder herzhaften Pfannkuchen mit Buchweizenmehl, einer Spezialität der französischsprachigen Schweiz, sowie für die Herstellung von feinem Gebäck.

Zutaten

Buchweizen* (CH), geschält, 75% gemahlen. * Zutaten aus biologischem Anbau.

Allergene

Kann Gluten und Soja enthalten.

Etiketten