Die Pfeilwurzelstärke der Marke Arche zählt zu den exklusiveren Produkten des Unternehmens. Diese besonders feine Stärke wird durch ein spezielles Waschverfahren aus Pfeilwurzeln gewonnen. Das vielseitige, geschmacksneutrale Bindemittel eignet sich hervorragend für Saucen, Suppen, Desserts, feines Gebäck und glutenfreies Brot.
So verwenden Sie dieses Produkt
Als Gelier- oder Bindemittel in Desserts, Gelees, Terrinen, Saucen sowie süssen und herzhaften Zubereitungen - Dosierung beachten.
Eigenschaften
| Marke | Arche |
| Herkunft | Japanische / asiatische Küche |
| Glutenfrei | Ja |
Dazu passt: Tapiokastärke BIO 200 g (Arche), Ei-Ersatz BIO 175 g (Arche), Bio-Backpulver, Bio-Vanillepudding, Bio-Reispapier.
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Anwendungstipps
