Arche Eiersatz ist die vegane Alternative zu Eiern. Er ist einfach anzuwenden und erhält die Bindekraft von Eiern sowie deren Fähigkeit, Teige aufzulockern und zu binden. Lösen Sie das Pulver einfach in kaltem Wasser auf, bevor Sie es für Biskuitkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Soufflés oder Gratins verwenden. Nicht geeignet für Eierspeisen wie Rührei.
So verwenden Sie dieses Produkt
Als Gelier- oder Bindemittel in Desserts, Gelees, Terrinen, Saucen sowie süssen und herzhaften Zubereitungen - Dosierung beachten.
Eigenschaften
| Marke | Arche |
| Herkunft | Japanische / asiatische Küche |
Dazu passt: Pfeilwurzelstärke BIO 125 g (Arche), Tapiokastärke BIO 200 g (Arche), Bio-Backpulver, Bio-Vanillepudding, Bio-Reispapier.
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Anwendungstipps
