Bio-Guarkernmehl – 60 g – Mein glutenfreies Leben

Name: Bio-Guarkernmehl – 60 g – Mein glutenfreies Leben
Brand: Bio Partner Schweiz AG
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Mein glutenfreies Leben Bio-Guarkernmehl – 60 g – Mein glutenfreies Leben

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Beschreibung

Guarkernmehl ist ein wertvolles Küchenhilfsmittel, das Saucen sowie glutenfreiem Gebäck und Brot Bindung und Textur verleiht. Es kann sowohl in gekochten Speisen als auch als kaltes Verdickungsmittel verwendet werden.

Anwendungstipps

Kalte Zubereitungen: Guarkernmehl, ein natürliches Verdickungsmittel, macht Ihre Coulis, Gemüsebrühen, Suppen und Saucen cremiger; es trägt auch zu einer guten Konsistenz Ihrer Gemüsepasteten bei. Dosierung: 1 Teelöffel pro 200 ml Zubereitung.

Für warme Zubereitungen: Es verleiht all Ihren Brot- und Gebäckkreationen eine leichte und weiche Textur. Dosierung: 1 Teelöffel pro 250 g glutenfreies Mehl.

Zutaten

Gua-Gummi*.
* Zutaten aus biologischem Anbau.

Intoleranzen

Glutenfrei

Etiketten

Nährwerte

Nährwerte 100 g

Energie in kJ 843

Energie in kcal 209

Fette 0,60 g

Gesättigte Fettsäuren 0,10 g

Kohlenhydrate 1 g

Zucker 0,90 g

Ballaststoffe 88,30 g

Proteine 5,70 g

Salz 0,01 g

Erhaltung

An einem trockenen, temperierten Ort und vor Licht geschützt lagern.

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9. Okt 2025

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