Fecule de tapioca bio 500 g ma vie sans gluten

Bio-Tapiokastärke - 500 g - Mein glutenfreies Leben

Name: Bio-Tapiokastärke - 500 g - Mein glutenfreies Leben
Brand: Bio Partner Schweiz AG
SKU: 300183367
Price: 8.95 CHF
Availability: InStock

SKU: 300183367

500 g

8.95 CHF

17.90 CHF/kg

Bio-Tapiokastaerke (Maniok), glutenfrei.

Reduziert die Mehlmenge bei Gebaeck und Brot.

Dickt auch Fluessigkeiten und Cremes an.

Beutel mit 500 g.

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Ab 79.-- CHF

Mein glutenfreies Leben Bio-Tapiokastärke - 500 g - Mein glutenfreies Leben

8.95 CHF

Beschreibung

Die Bio-Tapiokastaerke von Ma vie sans gluten (aus Maniok) ist ein unverzichtbares Produkt fuer Ihre Backstube, um die Mehlmenge beim Backen von Gebaeck und Brot zu reduzieren. Garantiert glutenfrei.

Wie verwendet man Tapiokastaerke?

Fuer weichere, leichter zu schneidende Brote: 1/5 Tapiokastaerke + 4/5 Mehl. Fuer weicheres Gebaeck: 1/3 gemischte Staerken + 2/3 Mehl. Sie eignet sich auch zum Andicken von Fluessigkeiten, Desserts und Gemuesecremes.

Tipp

Vor der Zugabe in etwas kalter Fluessigkeit aufloesen. Kombinieren Sie verschiedene Staerken, um ihre sich ergaenzenden Eigenschaften zu nutzen.

Siehe auch die Maisstaerke, die Kartoffelstaerke und das Halbvollkornreismehl. Alle Bio-Staerken, die glutenfreie Ernaehrung und die Marke Ma vie sans gluten.

Anwendungstipps

Die ideale Zutat für weichere, leichter zu schneidende Brote (1/5 Tapiokastärke + 4/5 Mehl) und für weichere Gebäcke (1/3 gemischte Stärken (einschließlich Tapiokastärke) + 2/3 Mehl).

Tipp: Erwägen Sie die Kombination verschiedener Stärken, um deren sich ergänzende Eigenschaften auszunutzen.

Kann zum Andicken von Flüssigkeiten oder zur Herstellung von Desserts und Gemüsecremes verwendet werden.

Vor der Zugabe zur Zubereitung in einer kleinen Menge kalter Flüssigkeit verdünnen.

Zutaten

Tapioka* (Stärke aus Maniok). * Zutaten aus biologischem Anbau.