Mix'gom BIO - 60 g - Mein glutenfreies Leben

60 g
Angebot6.65 CHF
110.83 CHF/kg

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Ab CHF 79.--

Beschreibung

Mix'Gom ist eine 100% pflanzliche Mischung für perfekte glutenfreie Brot- und Gebäckrezepte! Sie sorgt für eine gute Teigstruktur, macht den Teig geschmeidiger (ideal zum Ausrollen von Kuchenböden) und verleiht Ihren Broten eine weiche, luftige und nicht klebrige Krume. Die Ballaststoffe in Mix'Gom quellen beim Vermischen mit Wasser stark auf. Achten Sie beim Brotbacken darauf, dass der Wasseranteil 90 % des Mehlgewichts beträgt.

Anwendungstipps

Kalte Zubereitungen: Zum Andicken einer kalten Flüssigkeit (Soße, Sahne) einen Teelöffel pro 200 ml verwenden, gut verrühren und einige Minuten warten, bis die Zubereitung andickt.

Zubereitung von Backwaren: Brotteig, Kuchenteig oder Kuchen ohne Ei. Verwenden Sie 1 Teelöffel pro 200 g Mehl (wenn das Rezept Eier enthält, genügt 1/2 Teelöffel).

Zutaten

Blonde Flohsamen* (eine Wegerichsorte), Akaziengummi* (Akaziensaft aus Senegal).
* Zutaten aus biologischem Anbau.

Intoleranzen

Laktosefrei, glutenfrei

Etiketten
Logo Vegan Logo Agriculture Biologique UE Lopo Agriculture biologique
Nährwerte
Nährwerte 100 g
Energie in kJ 53
Energie in kcal 13
Fette 0,50 g
Gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 1,70 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 85,20 g
Proteine 1,80 g
Salz 0,63 g
Erhaltung

An einem trockenen, temperierten Ort und vor Licht geschützt lagern.

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