Bio-Basmatireis von Biofarm
Der Basmatireis (Vollkorn) von Biofarm stammt von einer empfindlichen Reissorte, die von der Aussaat bis zur Ernte viel Pflege erfordert. Seine aussergewöhnlich langen Körner und sein ausgeprägtes nussiges Aroma sind typisch für Basmati. Von Natur aus glutenfrei.
Wie wird Basmati-Vollkornreis gekocht?
Den Reis spülen, dann in etwa der doppelten Menge Wasser garen. Die Vollkornvariante mit Kleie benötigt eine etwas längere Garzeit als weisser Basmati und bietet einen ausgeprägteren Biss.
Basmati Vollkorn oder weiss?
Für eine leichtere weisse Variante siehe den weissen Basmatireis; für festen Langkornreis den Langkorn-Vollkornreis.
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