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Buchweizen zeichnet sich durch kurze Garzeit und ein röstiges Aroma aus. Durch das Rösten der Buchweizenkörner wird ihr Geschmack intensiviert und die Garzeit verkürzt.
Nährwerte
(pro 100 g)
Energie 1504 kJ / 355 kcal
Fettgehalt 3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 67,4 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 4,5 g
Protein 12,2 g
Salz 0,02 g
Verschiedene Länder
300184006
500 g
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